Retinolis yra vitamino A. darinys. Jis atlieka kūno funkcijas, susietas su regėjimu ir normaliu žmogaus vystymusi. Jis paprastai naudojamas kaip maisto papildas ir odos ligoms gydyti.
„bit245 / IStock“ / „Getty Images“
Kas tai yra
Retinolis yra vitamino A. forma, priešingai nei manoma, vitaminas A nėra vienas vitaminas. Vietoj to, jis apima dvi junginių, vadinamų retinoidais ir karotinoidais, šeimas. Retinolis yra vienas iš retinoidų šeimos junginių.
Retinolis yra geltonos spalvos. Jis tirpsta riebaluose, o tai reiškia, kad jis ištirpsta riebaluose, skirtingai nei dauguma kitų vandenyje tirpių vitaminų. Riebaluose tirpūs vitaminai kaupiasi organizmo riebaluose, skirtingai nei vandenyje tirpių vitaminų perteklius, kurie išsiskiria su šlapimu.
Retinolis taip pat žinomas kaip vitaminas A1 ir galite pastebėti, kad jis vadinamas iš anksto suformuotu vitaminu A. Kartais galite pastebėti, kad retinolis vartojamas pakaitomis su vitaminu A, nepaisant to, kad tai techniškai neteisinga.
Kaip tai veikia
Retinolis patekęs į organizmą virsta tinklaine ir retinoine rūgštimi. Ir būtent tos formos ji atlieka savo funkcijas kūne. Kai kitos vitamino A formos, tokios kaip karotinoidai, išlieka visą kūną, jos pirmiausia virsta retinoliu, prieš tai pakeisdamos į tinklainę ir retino rūgštį.
Šaltiniai
Retinolis natūraliai randamas tik iš gyvūnų gautuose maisto produktuose. Tokie maisto produktai kaip pienas, sūris, sviestas, žuvis, menkių kepenų aliejus, kepenys ir mėsa yra geri retinolio šaltiniai.
Tai priešingai nei karotinoidai (provitaminas A), kurių yra lapinėse žaliose daržovėse, oranžinėse ir geltonose daržovėse, pomidoruose ir vaisiuose. Kai kurie gyvūninės kilmės maisto produktai, pavyzdžiui, grūdai, taip pat yra sustiprinti retinoliu.
Naudoja
Retinolis naudojamas maisto papilduose ir odos priežiūroje.
Maisto papildas
Retinolis kartais vartojamas kaip maisto papildas vitamino A trūkumui gydyti ar kompensuoti. Vitamino A trūkumas gali sukelti aklumą naktį ir kseroftalmiją (negrįžtamas ragenos pažeidimas), o šioms ligoms gydyti ir užkirsti kelią vartojamas retinolio papildas.
Kartais šis papildas yra vaistų, vartojamų per burną tablečių ar kapsulių pavidalu. Kitais atvejais retinolis švirkščiamas tiesiai į raumenis, kad jį būtų galima greitai absorbuoti į kraują.
Odos priežiūra
Retinolis turi daug funkcijų odos priežiūros ir kosmetikos gaminiuose, kuriuos ji įtraukia. Pirma, tai yra senėjimą stabdantis ingredientas. Taikant lokaliai, jis padeda sumažinti raukšles, gydyti hiperpigmentaciją ir apskritai sumažinti odos senėjimo požymius.
Retinolis taip pat vartojamas spuogams ir randų randams gydyti. Daugelyje be recepto kovojančių kremų ir gelių veiklioji medžiaga yra retinolis. Odos priežiūros ir kosmetikos gaminiai, pagaminti hiperpigmentacijai, tekstūrai ir psoriazei gydyti, dažnai įtraukia juos į savo kompozicijas.
Retinolis veikia odoje tai, kad jis keičia odos ir epidermio ląstelių funkciją. Tiksliau, tai padidina šių ląstelių dalijimosi greitį, kad būtų sukurtos naujos ląstelės. Tai taip pat pagerina kolageno gamybą odoje.
Nauda sveikatai
Retinolis, nesvarbu, ar jis vartojamas tiesiogiai iš gyvūninių maisto šaltinių, ar papildų, atlieka tam tikrą vaidmenį organizme. Jie įtraukia:
- Regėjimas: Retinolis yra atsakingas už pigmentų susidarymą akies tinklainėje ir skatina gerą regėjimą naktį. Kai organizme yra nepakankamas jo kiekis, regėjimas gali sutrikti. Gali išsivystyti naktinis ir visiškas apakimas.
- Sveikas augimas ir vystymasis: Retinolis vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį ląstelių augime ir diferenciacijoje. Tokiu būdu jis palaiko normalų širdies, inkstų, plaučių ir daugelio kitų organų vystymąsi ir padeda palaikyti jų tinkamą funkcionavimą.
Įsiurbimas
Vitamino A mitybos poreikiai dažniausiai nustatomi retinolio atžvilgiu. Rekomenduojamas retinolio suvartojimas su maistu suaugusiems vyrams yra 900 mikrogramų (mkg) Retinolio aktyvumo ekvivalento (RAE). Suaugusioms moterims tai yra 700 mcg RAE. Nėščioms ir maitinančioms moterims patariama gauti atitinkamai iki 770 mcg RAE ir 1 300 mcg RAE.
Galite pastebėti, kad kai kuriose mitybos rekomendacijų etiketėse matavimo vienetu nurodomas tarptautinis vienetas (TV). Norėdami konvertuoti iš vieno matavimo vieneto į kitą, galite naudoti formulę: 1 TV retinolis = 0,3 mcg RAE.
Šį rekomenduojamą suvartojamą maistą galima patenkinti įprastu maisto pasirinkimu arba maisto papildais.
Rizika
Įprastomis dozėmis retinolis yra gerai toleruojamas ir nesukelia jokio šalutinio poveikio ar komplikacijų. Bet vartojamas ar vartojamas per didelėmis dozėmis, retinolis gali sukelti tokių problemų:
- Pykina, svaigsta galva ir pykina.
- Galvos skausmas, odos dirginimas ir sąnarių bei kaulų skausmas.
- Apsigimimai (jei nėščia moteris vartoja pernelyg dideles dozes)
- Ūmus apsinuodijimas vitaminu A, paprastai pasireiškiantis tuo atveju, kai suaugęs žmogus suvartoja kelis šimtus tūkstančių TV vitamino A vienu metu.
- Lėtinis apsinuodijimas vitaminu A, kuris paprastai pastebimas suaugusiems žmonėms, kurie kasdien vartoja daugiau nei 25 000 TV
- Kepenų pažeidimas
Per didelis retinolio vartojimas taip pat gali sukelti atėjimą ar net mirtį. Tai įmanoma, bet mažai tikėtina, kad suvartosite per didelį kiekį retinolio tik su maistu. Paprastai, kai retinolio kiekis organizme tampa toksiškas, tai atsiranda dėl per didelio retinolio papildymo.
Žodis iš „Wellwell“
Retinolis yra būtina mityba žmogaus mityboje. Tai labai svarbu daugelio kūno organų vystymuisi ir normaliam funkcionavimui. Todėl turėtumėte kuo daugiau stengtis gauti dienos rekomenduojamą vitamino A kiekį.
Kaip ir daugumoje kitų vitaminų ir maistinių medžiagų, gali būti geriausia gauti kasdienius poreikius iš maisto šaltinių, išskyrus atvejus, kai sveikatos priežiūros specialistas rekomenduoja kitaip. Retinolis taip pat yra vienas iš nedaugelio odos priežiūros ingredientų, kurių veiksmingumą tvirtai remia mokslas.