Vyšnių sulčių nauda sveikatai sergant artritu ir podagra

Nors preliminarūs, kai kurie tyrimai parodė, kad vyšnių sultys gali būti naudingos kaip papildomas artrito ir podagros gydymas.

Vyšnios yra gausus polifenolių, natūraliai pasitaikančių augalų junginių, turinčių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, šaltinis. Vyšniose taip pat yra vitamino C, karotenoidų, kalio ir yra augalinis melatonino šaltinis. Be to, šie maži vaisiai yra geras maistinių skaidulų šaltinis ir laikomi mažais glikemijos indekso rodikliais.

Vyšnių yra daug įvairių veislių, tačiau dvi pagrindinės rūšys yra saldžios ir aitrios. „Montmorency“ vyšnios yra aitri vyšnių veislė, paprastai tiriama dėl naudos sveikatai, o „Bing“ vyšnios yra populiari saldžiųjų vyšnių veislė.

Tiek saldžiose, tiek aitriose vyšniose yra daug polifenolių. Panašu, kad aitriose vyšniose yra daugiau fenolio junginių, o saldžiose vyšniose yra daugiau antocianinų. Šie augalų junginiai buvo ištirti dėl daugelio jų naudos sveikatai. Konkrečiau, šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama tam, kaip pyragaičių vyšnių sultys gali būti naudingos žmonėms, sergantiems artritu ir podagra.

Tartos vyšnios nuo artrito

Dienos pyragų vyšnių (kaip vyšnių ekstrakto) dozė daro reikšmingą poveikį osteoartritu sergančių žmonių uždegimo žymenims, nors tyrimai neparodė skausmo malšinimo žymiai geriau nei placebai.

Savybės ir nauda sveikatai

Pyragų vyšnių sultyse yra antocianinų, kurie yra priešuždegiminiai junginiai, atsakingi už vaisių ir daržovių raudoną, oranžinę, mėlyną ir violetinę spalvas. Ši medžiaga gali padėti kovoti su kai kuriomis lėtinėmis uždegiminėmis ligomis, įskaitant artritą, diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžį. Daugelis vaistų, vartojamų artritui gydyti, yra nukreipti uždegimą kaip būdą sumažinti simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.

Pyragų vyšnių sultyse taip pat yra didelė kitų polifenolių, įskaitant flavonoidus, koncentracija. Dėl visų šių maistinių junginių pyragaičių vyšnių sultys yra stiprus antioksidantas ir priešuždegiminis maistas bei potenciali papildoma terapija žmonėms, sergantiems artritu ir podagra.

Procesas, kurio metu antocianinai padeda sumažinti uždegimą, gali būti slopinantis uždegimą skatinančius junginius organizme, tokius kaip ciklooksigenazė ar COX. Šiuo ir kitais nežinomais mechanizmais pyragaičių vyšnių sultys gali padėti sumažinti skausmą ir standumą, susijusį su artritu ir kitais susijusiais sąnarių skausmo sutrikimais.

Tortų vyšnių sulčių mitybos faktai

Mitybos faktai apie 8 uncijas 100% organinių pyragų vyšnių sulčių:

• Kalorijos: 130
• Baltymai: 1,01 gramo
• Bendras riebalų kiekis: 0 gramų
• Sotieji riebalai: 0 gramų
• Transriebalai: 0 gramų
• Cholesterolis: 0 miligramų
• Natris: 19,2 miligramų
• Bendras angliavandenių kiekis: 32 gramai 11% DV
• Maistinės skaidulos: 0,96 gramo 4% DV
• Cukrus: 24 gramai
• Kalcis: 19,2 mg 2% DV
• Geležis: 1,44 miligramų 8% DV
• Kalis: 410 miligramų 12% DV
• Vitaminas C: 9,12 miligramų, 15% DV
• Vitaminas A: 0 TV

Kita tortinių vyšnių sulčių alternatyva yra pyragaičių vyšnių kapsulės. Vienas prekės ženklas, vadinamas „Cherry Flex“, kiekvienoje savo kapsulėje naudoja „Montmorency“ vyšnios odą ir minkštimą. Produktas taip pat parduodamas kaip pasta tiems, kuriems sunku nuryti kapsulę. Priešingai nei sultyse, šiame produkte yra mažiau cukraus. Šalutinis poveikis gali būti virškinimo trakto problemos, panašios į tai, kas gali atsirasti vartojant vyšnių sultis.

Jei planuojate išbandyti šį produktą, naudodamiesi bet kokiu papildu ar maisto produktu, turite kalbėtis su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Privalumai pacientams, sergantiems artritu

Artritas yra uždegiminė sąnarių būklė. Osteoartritas yra labiausiai paplitęs artrito tipas. Suskaidžius kremzles viename ar keliuose sąnariuose, atsiranda tolesnis uždegimas, skausmas, standumas ir ribotas judesio amplitudė. Neseniai atlikti klinikiniai tyrimai, kuriuose tiriama pyragaičių vyšnių sultys ir jų poveikis osteoartritui. Žemiau apibendriname du mažus atsitiktinių imčių, dvigubai aklus tyrimus.

• Tortų vyšnių sultys buvo įvertintos dėl gebėjimo sumažinti osteoartritą turinčių žmonių simptomus ir uždegiminius žymenis 2012 m. Tyrime. Tyrimo dalyviai tris savaites du kartus per dieną gėrė po 10,5 uncijos „Montmorency“ vyšnių sulčių arba placebo gėrimo. Tyrimo pabaigoje vyšnių sulčių grupėje statistiškai reikšmingai sumažėjo C reaktyvaus baltymo, uždegimo žymens, lygis.
• 2013 m. Tyrimas apžvelgė tortinių vyšnių sulčių poveikį žmonėms, sergantiems osteoartritu. Montmorency vyšnios buvo naudojamos ruošiant pyragų vyšnių sultis, taip pat buvo paruoštas placebo skonio gėrimas. Tyrimo dalyviai šešias savaites gėrė po 8 uncijas du kartus per dieną vienos rūšies gėrimų, po to jų valymo laikotarpis buvo mažiausiai viena savaitė, tada dar 6 savaites perėjo prie alternatyvaus gėrimo. Baigę tyrimą, mokslininkai nustatė, kad skausmas, sustingimas ir funkcija žymiai pagerėjo geriant pyragaičių vyšnių sultis, nors tai nebuvo žymiai geresnė už placebą. Tačiau pyragų vyšnių sulčių vartojimas buvo susijęs su žymiai sumažėjusiais uždegimo žymenimis, palyginti su placebu.

Norint patvirtinti pyragaičių vyšnių sulčių, kaip papildomo osteoartrito gydymo, veiksmingumą reikia atlikti papildomus didesnius tyrimus.

Kiek vyšnių sulčių nuo artrito?

Remiantis šiais tyrimais, 8-10 uncijų pyragaičių vyšnių sulčių, vartojamų du kartus per dieną, gali būti žemesni osteoartrito uždegimo žymenys.

Vyšnių sultys podagrai

Podagra yra lėtinė uždegiminio artrito forma, kurią sukelia šlapimo rūgšties kristalų kaupimasis sąnariuose ir audiniuose (dažniausiai didžiojo piršto), sukeliantis stiprų skausmą, paraudimą ir švelnumą. Tradicinis gydymas dažnai apima vaistus, savęs priežiūrą, taip pat vengimą sukeliančių maisto produktų vengimą.

• Tartos vyšnių sultys buvo įvertintos dėl jų gebėjimo sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir uždegiminius žymenis žmonėms, sergantiems podagra, nedideliame 2011 m. Tyrime, kuriame dalyvavo dešimt dalyvių. Dalyviai 4 savaites kiekvieną dieną suvartojo po 8 uncijas 100% pyragaičių vyšnių sulčių arba placebo gėrimo, o tarp jų - 2 savaičių plovimo laikotarpis. Tyrimo autoriai padarė išvadą, kad pyragaičių vyšnių sultys sumažino šlapimo rūgšties kiekį ir uždegimo biomarkerius.
• 2019 m. Tyrimuose buvo tiriamas pyragaičių vyšnių sulčių poveikis šlapimo rūgšties kiekiui ir uždegimui rizikos antsvorio ir nutukusiems žmonėms. Tyrimo dalyviai buvo atsitiktinių imčių būdu gerti po 8 uncijas vyšnių sulčių arba placebo gėrimų 4 savaites kasdien, po to truko 4 savaites, tada tęsėsi dar 4 savaites gerdami pakaitinį gėrimą. analizuodami tyrimo rezultatus, mokslininkai nustatė, kad pyragaičių vyšnių sultys sumažino šlapimo rūgšties kiekį, taip pat uždegimą skatinantį C reaktyvų baltymą. Šie rezultatai rodo pažadą, kad pyragaičių vyšnių sultys gali sušvelninti aukštą šlapimo rūgšties kiekį, susijusį su podagra.
• 2019 m. Šešių tyrimų apžvalga, kurioje vyšnios (kaip ekstraktas ar sultys) buvo vertinamos kaip papildomas podagros ir šlapimo rūgšties kiekio gydymas, padarė išvadą, kad vyšnių suvartojimas ir sumažėjusi podagros priepuolių rizika yra susiję. Tačiau autoriai pažymėjo, kad norint išsamiai nustatyti vyšnių vartojimo efektyvumą žmonėms, turintiems podagrą ar esant dideliam šlapimo rūgšties kiekiui, reikalingi išsamesni tyrimai, atliekant tolesnę stebėjimą.
• 2020 m. Tyrimas ištyrė, ar pyragaičių vyšnių koncentratas paveikė sergančiųjų podagra serumo uratų kiekį. Penkiasdešimt žmonių atsitiktinių imčių būdu 28 dienas vartojo placebo arba pyragaičių vyšnių sulčių koncentratą po 7,5 mililitro (ml), 15 ml, 22,5 ml arba 30 ml dozes du kartus per dieną 28 dienas. Tyrimo pabaigoje buvo nustatyta, kad vyšnių sultys neturi įtakos uratų kiekiui serume. Pažymėtina, kad nors šiame tyrime nepastebėta jokių uratų kiekio pokyčių žmonėms, sergantiems podagra vartojant vyšnių koncentrato, forma buvo kitokia (pyragų vyšnių koncentratas ir sultys), o jų buvo daug mažiau nei ankstesniuose tyrimuose, kuriuose pastebėta nauda.

Kadangi šių nedaugelio tyrimų dalyvių skaičius buvo nedidelis, o tolesni veiksmai buvo atlikti trumpai, kartu su nevienodais rezultatais, reikalingi didesni ilgalaikiai tyrimai, siekiant išaiškinti pyragų vyšnių sulčių poveikį žmonėms, sergantiems podagra.

Šalutinis poveikis ir rizikos veiksniai

Apskritai, pyragaičių vyšnių sultys yra gerai toleruojamos. Kai kurie tyrimai pažymėjo, kad keli dalyviai patyrė lengvą virškinimo trakto sutrikimą ir purias išmatas. Viename tyrime buvo minimas dalyvis, turintis alerginę reakciją į pyragų vyšnių sultis. Apskritai, vartojant tortų vyšnių sultis, daugumai žmonių nepastebėta jokio šalutinio poveikio ar minimalaus šalutinio poveikio.

Reikėtų paminėti, kad kasdien geriant didelį kiekį tortinių vyšnių sulčių, jūsų mityba prisideda prie nemažo cukraus kiekio, kuris draudžiamas laikantis artritui palankios dietos.

Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų gerti vyšnių sultis saikingai, nes per didelis sulčių angliavandenių (cukraus) kiekis gali padidinti cukraus kiekį kraujyje virš norimo lygio.

Žodis iš „Wellwell“

Vyšnių sultys nėra skirtos pakeisti tradicinę artrito ar podagros terapiją. Prieš keisdami savo mitybą ar gydymo planą, visada pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.