Ką reikia žinoti apie seleną ir skydliaukę

Selenas yra labai svarbi maistinė medžiaga kiekvieno žmogaus sveikatai. Tai būtina skydliaukės hormonų apykaitai, reprodukcijai, DNR sintezei ir apsaugo jus nuo infekcijos ir žalos, atsirandančios dėl oksidacinio streso. Selenas yra mineralas, natūraliai randamas kai kuriuose mūsų valgomuose maisto produktuose. Jis taip pat dedamas į maisto produktus, kad juos sustiprintų, ir gali būti vartojamas kaip maisto papildas. Jūsų kūnas negamina seleno, todėl vienintelis būdas jo gauti yra per maistą ir (arba) papildus.

Seleno poveikis skydliaukei

Suaugusiesiems skydliaukė yra organas, kurio organizme yra didžiausia seleno koncentracija, ir šis mineralas vaidina pagrindinį vaidmenį skydliaukės gebėjime gaminti skydliaukės hormoną. Optimalus seleno kiekis dietoje yra gyvybiškai svarbus. tik skydliaukės ligų prevencijai, bet ir visai jūsų sveikatai.

Seleno trūkumas yra susijęs su įvairiomis skydliaukės problemomis, įskaitant:

• Hipotirozė
• Subklinikinė hipotirozė
• Autoimuninis Hashimoto tiroiditas
• Padidėjęs skydliaukė (gūžys)
• Skydliaukės vėžys
• Greivso liga

Jodui - skydliaukės hormono statybinei medžiagai ir pagrindiniam ingredientui - iš tikrųjų reikia seleno, kad jis būtų tinkamai sintetinamas į skydliaukės hormoną.

Ką rodo tyrimai

Daugybė mokslinių tyrimų parodė pagrindinius ryšius tarp seleno papildų ir skydliaukės bei imuninės funkcijos. Pavyzdžiui:

• Keli tyrimai parodė, kad per didelis ir mažas seleno kiekis yra susijęs su padidėjusia ligų rizika.
• Keli tyrimai parodė, kad papildai selenu sumažina skydliaukės peroksidazės antikūnus (TPO), taip pat sumažina hipotirozės simptomų sunkumą.
• Kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad pacientų, sergančių lengva ar vidutinio sunkumo skydliaukės akių liga (Greivso orbitopatija), gydymas seleno papildais pagerino gyvenimo kokybę, jų akių sveikatos rezultatus ir labai sulėtino simptomų progresavimą. Europos skydliaukės asociacija dabar rekomenduoja šešių mėnesių seleno papildų tyrimą pacientams, sergantiems Greivso orbitopatija.
• Netgi žmonėms, neturintiems seleno trūkumo, nustatyta, kad seleno papildų vartojimas daro didelę įtaką imuninei sistemai, padidina aktyvuotų T ląstelių gamybą ir natūralų ląstelių žudikų aktyvumą, kurie abu padeda imuniniam atsakui ligoms, navikams ir infekcijai.
• 2016 m. Tyrime analizuotas seleno papildų poveikis žmonių, sergančių Hashimoto tiroiditu, skydliaukės antikūnų lygiui. Tyrime buvo vertinamas tiek skydliaukės peroksidazės (TPOAb), tiek tiroglobulino (TgAb) antikūnų kiekis po trijų, šešių ir 12 mėnesių seleno papildų. dvi Hashimoto pacientų grupės; vienas gauna pakaitinį skydliaukės hormonų levotiroksino gydymą, o kitas kaip naujai diagnozuotas pacientas, negydomas pakaitiniu skydliaukės hormonu. Tiems, kurie buvo gydomi levotiroksinu, dėl seleno vartojimo po trijų mėnesių TPOAb koncentracija buvo žymiai mažesnė, o tai tęsėsi mažėjant šešiems mėnesiams ir 12 mėnesių.TgAb lygis nesumažėjo iki 12 mėnesių. Negydomoje Hashimoto grupėje dėl seleno papildų TPOAb lygis sumažėjo po trijų mėnesių, bet ne po šešių ar 12 mėnesių, o TgAb sumažėjo tris mėnesius, bet ne po šešių ar 12 mėnesių.

Seleno trūkumas

Nors maistinė medžiaga yra svarbi jūsų skydliaukei, žinokite, kad seleno trūkumas Jungtinėse Valstijose yra gana retas dėl seleno turinčio dirvožemio. Dauguma amerikiečių kasdien lengvai gauna reikiamą kiekį seleno.

Nors daugumai trūkumų tikimybė yra gana maža, yra žmonių, kuriems rizika yra didesnė. Kai kurie seleno trūkumo atsiradimo rizikos veiksniai yra šie:

• Žarnyno, virškinimo ar absorbcijos problemos, tokios kaip Krono liga
• Buvo atlikta skrandžio šuntavimo operacija
• Gyvena rajone, kuriame trūksta seleno dirvožemio
• Atliekama inkstų dializė
• Žmogaus imunodeficito virusas (ŽIV)

Simptomai

Yra daug simptomų, kurie gali atsirasti, kai negaunate pakankamai seleno. Kai kurie iš labiausiai paplitusių simptomų yra šie:

• Nevaisingumas
• Plaukų slinkimas
• Nuovargis
• Svorio priaugimas
• Pažeista imuninė sistema, dėl kurios dažniau susergama
• Sunku mąstyti ir (arba) susikaupti

Žinoma, verta paminėti, kad kai kurie iš jų sutampa su skydliaukės ligos simptomais.

Jūsų seleno kiekį galima išmatuoti atlikus kraujo tyrimus, arba atliekant plaukų ar nagų analizę galima įvertinti jūsų lygį mėnesiais ar metais. Nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, sveikas seleno kiekis kraujyje yra 8 mikrogramai (mcg) / dL arba didesnis.

Nors tai nėra įprastas tyrimas, jei sergate skydliaukės liga (jis paprastai atliekamas tik įtarus seleno trūkumą ar toksiškumą), jūs arba jūsų gydytojas gali norėti tam tikru metu patikrinti jūsų lygį, kad įsitikintumėte, jog jie yra normos ribose. .

Dienos rekomendacijos

Naudinga žinoti, koks turėtų būti jūsų tikslas, ypač jei turite kokių nors iš aukščiau paminėtų simptomų.

Nacionalinių akademijų Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba (FNB) rekomenduoja, kad sveiki 14 metų ir vyresni žmonės kasdien gautų 55 mcg seleno iš visų šaltinių. Rekomendacija padidėja iki 60 mcg per dieną, jei esate nėščia, ir iki 70 mcg per dieną, jei maitinate krūtimi. Tarp maisto ir papildų galite saugiai pasiimti iki 400 mcg per dieną.

Formos ir šaltiniai

Yra dvi seleno formos: organinis (selenometioninas ir selenocisteinas) ir neorganinis (selenatas ir selenitas). Abi formos yra geri šaltiniai, tačiau tyrimai parodė, kad naudojant organinę seleno formą kaip priedą gali būti efektyviau, nes jūsų kūnas absorbuoja daugiau nei 90 procentų organinio seleno, bet tik apie 50 procentų neorganinės formos.

Maistas, kuris yra geras seleno šaltinis, yra:

• Braziliški riešutai
• Jūros gėrybės, tokios kaip krevetės, sardinės, lašišos, otai ir tunas
• Mėsa, pavyzdžiui, jautienos kepsnys, jautienos kepenys, malta jautiena ir kumpis
• Paukštiena
• Kiaušiniai
• Duonos
• Javai
• Grūdai

Seleno galima rasti papildomai arba atskirai, arba kartu su multivitaminų mišiniais. Dėl bendro poveikio organizmui atliekami tyrimai, ar seleno papildai gali paveikti gliukozės apykaitą, taip pat padėti išvengti vėžio, skydliaukės ligų, širdies ligų ir pažinimo nuosmukio, atsirandančio senstant.

Seleno toksiškumas

Nors kelia susirūpinimą dėl mažo seleno kiekio, ilgą laiką toksinis poveikis selenui gali būti didelis. Simptomai yra šie:

• Česnako kvapas kvėpuoja
• Metalo skonis burnoje
• Plaukų ir nagų slinkimas ar trapumas
• Pykinimas
• Odos bėrimai
• Viduriavimas
• Odos pažeidimai
• Nuovargis
• Dirglumas
• Nervų sistemos anomalijos

Visų pirma būkite atsargūs su Brazilijos riešutais; nes juose yra tiek seleno - net 90 mcg riešutuose - jūs iš tikrųjų galite sukelti toksiškumą selenui valgydami juos per dažnai.

Privalumai ir rizika

Nepaisant tyrimų, tarptautinėse gairėse vis dar nėra oficialios rekomendacijos pacientams, sergantiems autoimunine skydliaukės liga, gydyti seleno papildais. Sergantiems skydliaukės ligomis ir esant mažam seleno kiekiui, papildai gali būti naudingi, tačiau tiems, kurių seleno lygis yra normalus ar didelis, papildai gali sukelti toksiškumą.

Žodis iš „Wellwell“

Prieš svarstydami pridėti saujelę Brazilijos riešutų į savo mitybą ar vartoti seleno papildus, turėtumėte įvertinti seleno kiekį gydytojo. Tada jis gali pasiūlyti patarimų, ar jums gali būti naudinga didinti maistinį seleną ar pridėti papildų.

Turėkite omenyje, kad jei nuspręsite papildyti selenu, turėtumėte apskaičiuoti suvartojamą maistą ir būtinai suskaičiuoti bet kokį seleną multivitaminuose ir papilduose, kad paros norma neviršytų 400 mcg rekomenduojamos viršutinės dienos normos.