Alkoholis ir insultas turi labai sudėtingus ir dažnai neaiškius santykius. Viena vertus, alkoholio vartojimas yra nusistovėjęs kaip viena iš insulto priežasčių, tačiau alkoholis, ypač vynas, taip pat siejamas su insulto prevencija. Taigi, ar galite rasti alkoholio vartojimo ir smegenų sveikatos gairių? Taip, paaiškėja, kad yra „teisingo alkoholio kiekio“ taisyklė.
svetikd / iStockAlkoholis ir jūsų smegenų sveikata
Insultas yra niokojanti liga, o paprasto ar veiksmingo insulto išgydyti nėra. Dėl to insulto prevencija yra ypač svarbi.
Įrodyta, kad dietos modifikacijos padeda išvengti insulto. Moksliniai tyrimai taip pat patvirtino, kad vidutinis alkoholio, ypač raudonojo vyno, kiekis gali vaidinti insulto prevenciją. Tyrimų apžvalga parodė, kad mažas ar vidutinio sunkumo raudonojo vyno vartojimas sumažina kelių neurologinių būklių, įskaitant insultą, mąstymo gebėjimų ir geltonosios dėmės degeneracijos (būklės, turinčios įtakos regėjimui), riziką.
Kaip paaiškėjo, Prancūzija yra šalis, kurios insulto rodikliai yra vieni mažiausių pasaulyje, taip pat garsioji raudonojo vyno pirmenybė.
Kaip alkoholis veikia, kad būtų išvengta insulto?
Raudonasis vynas yra alkoholinis gėrimas, siejamas su sumažėjusia insulto rizika, nes jis turi unikalią cheminę sudėtį. Įrodyta, kad raudonojo vyno medžiaga, vadinama resveratroliu, organizme sukelia cheminius pokyčius, kurie gali padėti sumažinti insulto riziką.
Resveratrolis sumažina uždegimą. Tai svarbu, nes uždegimas prisideda prie smegenų pažeidimo, kurį sukelia insultas. Uždegimas sukelia kraujagyslių perpildymą ir padidina smegenų kraujagyslių ligų, širdies ligų ir hemoraginio insulto riziką.
Resveratrolis taip pat veikia kaip antioksidantas, o tai reiškia, kad jis kovoja su laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai yra cheminės medžiagos, gaminamos prieš insultą, jo metu ir po jo. Laisvieji radikalai yra pavojingi, nes kenkia netoliese esančioms ląstelėms, pažeidžia smegenų kraujagysles ir daro jas linkę kraujuoti ar užsikimšti. Be to, laisvieji radikalai gali pakenkti smegenų ląstelėms, dėl to sumažėja bendras smegenų pajėgumas, o tai insultą daro pražūtingesnį, jei jis iš tikrųjų įvyksta. Taigi, maistas, kovojantis su laisvaisiais radikalais, gali padėti apsisaugoti nuo insulto ir pagerinti bendrą sveikatos būklę.
Trečiasis cheminis resveratrolio poveikis yra proceso, vadinamo neuroprotekcija, skatinimas, kuris reiškia nervų ir juos supančių kraujagyslių apsaugą nuo pažeidimų. Ilgainiui neuroprotekcija neleidžia smarkiai pažeisti nervų dėl insulto ir užkerta kelią smegenų kraujagyslių ligoms, kurios pirmiausia sukelia insultą.
Kiek alkoholio laikoma vidutinio sunkumo?
Kiekvienam žmogui tai skiriasi. Akivaizdu, kad tas, kuris turi mažą rėmą ir mažą kūno svorį, negali saugiai vartoti tiek alkoholio, kiek aukštesnis ir daugiau sveriantis. Panašiai, norint įgyti teigiamą alkoholio poveikį, mažam žmogui nereikėtų vartoti tiek, kiek didesniam.
Taip pat yra genetinių skirtumų, kaip kiekvienas žmogus metabolizuoja alkoholį. Galbūt pastebėjote, kad kai kurie žmonės, išgėrę alkoholio turinčio gėrimo, greičiau jaučiasi apsvaigę, kai kuriems žmonėms skauda galvą, o kitiems lengviau. Panašiai kiekvienas žmogus turi skirtingą polinkį į alkoholizmą ir priklausomybę, ir manoma, kad tai remiasi genetika. Taigi kai kurie asmenys labiau linkę išlaikyti saikingą, kontroliuojamą alkoholio vartojimą, kiti linkę perdėtai vartoti alkoholį ir juo piktnaudžiauti.
Apskritai, remiantis tyrimais, kuriuose buvo užfiksuoti raudonojo vyno pranašumai, vidutiniu raudonojo vyno suvartojimo kiekiu laikoma viena ar dvi taurės per dieną.
Ar turėčiau pradėti gerti raudoną vyną?
Teigiamas vidutinio alkoholio vartojimo poveikis yra nedidelis - tai reiškia, kad jis nėra dramatiškas. Tačiau daugumai žmonių vidutinis raudonojo vyno kiekis laikomas saugia ir veiksminga insulto prevencijos priemone. Tikrai nėra naudinga gerti vyną, jei dėl to skauda galvą arba turite šeimos istoriją ar asmeninę priklausomybės nuo alkoholio istoriją. Jei sergate kepenų liga ar kasos liga, geriausia vengti alkoholio. Nuosaikumas yra svarbiausias dalykas kalbant apie tai, ką valgote ir geriate.
Raudonasis vynas nėra vienintelė mitybos modifikacija, kuri yra moksliškai susijusi su insulto prevencija. Vegetarinė dieta ir mažai druskos turinti dieta taip pat yra susijusios su mažesniu insulto dažniu. Resveratrolio taip pat galima rasti vynuogėse, spanguolėse, mėlynėse ir juodajame šokolade, todėl šių maisto produktų vartojimas taip pat gali būti naudingas.
