„Luxy Images“ / „Getty Images“
Pagrindiniai išsinešimai
- Žmonėms, sergantiems hipertenzija, kurie per dieną išgerdavo po dvi stiklines apelsinų sulčių, po 12 savaičių kraujospūdis būdavo žemesnis.
- Tyrėjai mano, kad hesperidinas, flavonoidas, esantis apelsinų sultyse, padeda pagerinti kraujospūdį.
- Apelsinų sultys gali pasiūlyti ir kitų privalumų širdies sveikatai.
Natūralaus flavonoido dėka apelsinų sultys gali būti geras pasirinkimas, padedantis sumažinti kraujospūdį, rodo nauji tyrimai.
Flavonoidas, vadinamas hesperidinu, yra citrusiniuose maisto produktuose, tokiuose kaip apelsinai, citrinos ir žaliosios citrinos. Flavonoidai yra augalinės cheminės medžiagos, veikiančios kaip antioksidantai organizme, saugančios nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Hesperidinas gali padėti sumažinti kraujospūdį žmonėms, sergantiems hipertenzija ar padidėjusiu kraujospūdžiu.
"Šis tyrimas ypač jaudina tai, kad jis padėjo nustatyti, kad hesperidinas, galingas augalų junginys, daugiausia randamas citrusiniuose vaisiuose, gali būti pagrindinis apelsinų sulčių kraujospūdžio pranašumas", - Gailas Rampersaudas, RDN, registruotas dietologas dietologas iš Floridos. Citrusų departamentas, sako Verywell. Floridos Citrusų departamentas skyrė ir stipendiją, ir gėrimus tyrimui, tačiau nedalyvavo studijų planavime ar leidyboje.
Apelsinų sultyse natūraliai yra 690 miligramų litre (mg / l) hesperidino. Mokslininkai nustatė, kad per 12 savaičių tiek 100% apelsinų sultys, tiek hesperidinu praturtintos apelsinų sultys (1200 mg / l) veiksmingai sumažino sistolinį kraujospūdį žmonėms, kuriems yra hipertenzija arba pirmosios stadijos hipertenzija. Jų rezultatai buvo paskelbtiEuropos mitybos žurnalas2020 liepos 13 d.
Paprastos apelsinų sultys ir praturtintos apelsinų sultys suteikia panašių privalumų
159 tyrimo dalyviai, kurie buvo arba hipertenzija, arba hipertenzija sergantys suaugusieji, buvo suskirstyti į tris grupes. Kiekvienos grupės dalyviai išgerdavo po 500 ml (maždaug du puodelius) per dieną 100% apelsinų sulčių, 100% apelsinų sulčių praturtinto hesperidino arba kontrolinio gėrimo su tokiomis pačiomis kalorijomis, vitaminu C ir citrinos rūgštimi apelsinų sultyse.
Dalyviai, vartoję apelsinų sultis arba praturtintas apelsinų sultis, patyrė panašų sistolinio kraujospūdžio sumažėjimą: apelsinų sultyse vidutiniškai sumažėjo 6,35 milimetrai gyvsidabrio (mmHg), o prisodrintose - 7,36 mmHg.
Kas yra sistolinis kraujo spaudimas?
Kai širdis susitraukia (įvykis, vadinamas „sistole“), jis išstumia kraują į arterijas. Dėl to arterijose padidėja slėgis. Didžiausias kraujospūdis, pasiektas aktyvaus širdies susitraukimo metu, vadinamas sistoliniu. Normalus sistolinis kraujospūdis yra 120 mmHg arba mažesnis.
Tie, kurie gėrė apelsinų sultis, praturtintas papildomu hesperidinu, taip pat parodė, kad sumažėjo pulso slėgis, tai yra skirtumas tarp sistolinio ir diastolinio kraujospūdžio.
Ar cukraus kiekis nusveria kraujo spaudimo naudą?
Kai kurie gydytojai nerimauja rekomenduojant 100% apelsino, kuriame yra apie 21 gramą natūralaus cukraus.
Melissa Rifkin, RD, registruota dietologė ir „Melissa Rifkin Nutrition“ savininkė, labai gerai pasakoja, kad jai būtų įdomu sužinoti, ar apelsinai viso vaisiaus, o ne „cukraus turinčio gėrimo“ formos turi tą patį poveikį kraujospūdžiui. sako, kad apelsinų sultys gali būti ne pats geriausias gėrimas, kurį reikia įtraukti į dietą, jei sergate cukriniu diabetu, nes tai gali sukelti nepageidaujamą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Rampersaudas sako, kad yra įrodymų, leidžiančių manyti, kad hesperidinas gali vaidinti svarbų vaidmenį sulaikant natūralių cukrų, esančių 100% apelsinų sultyse, absorbciją, o tai reiškia, kad gėrimas nepadidins cukraus kiekio kraujyje taip pat, kaip ir cukraus soda. A
Buvo paskelbti duomenys, patvirtinantys šį teiginį, pavyzdžiui, 2014 m. Sujungta metaanalizė, padaryta išvada, kad vaisių sulčių vartojimas neturėjo reikšmingo poveikio gliukozės nevalgius ir insuliną nevalgius suaugusiesiems.
Vis dėlto Rampersaudas sako, kad apelsinų sultys yra tik viena sveiką širdžiai mitybos dalis.
„Joks maistas ar gėrimai nesuteikia visų maistinių medžiagų“, - sako ji. „Svarbu pažvelgti į visą maistinių medžiagų, kurias teikia maistas ar gėrimai, paketą ir į tai, kaip jie prisideda prie bendros dietos.
Ką tai reiškia tau
Hipertenzija serga 1 iš 2 suaugusiųjų JAV. Nors dietos ir gyvenimo būdo pakeitimai gali padėti, daugiau nei 80% hipertenzija sergančių žmonių taip pat vartoja vaistus. Gerdami apelsinų sultis, kol esate ankstyvoje hipertenzijos stadijoje, galite pašalinti vaistų poreikį kelyje .
Papildomos išmokos
Duomenys išEuropos mitybos žurnalastyrimas taip pat rodo, kad vartojant apelsinų sultis 12 savaičių - nesvarbu, ar jie sustiprinti hesperidinu, ar ne - gali sumažėti homocisteino kiekis kraujyje, širdies ligų biomarkeris, taip pat sumažėti uždegimas.
Rampersaud sako, kad žmonės, geriantys apelsinų sultis, apskritai gali būti linkę rinktis sveikesnį mitybą.
„Tyrimai rodo, kad žmonės, reguliariai geriantys apelsinų sultis, paprastai suvartoja geresnes maistines medžiagas ir bendrą dietos kokybę nei žmonės, kurie to negeria“, - sako ji. "Tai dar labiau parodo teigiamą vaidmenį, kurį sveika mityba gali atlikti 100% apelsinų sultys".
.jpg)
