Jau seniai buvo skleidžiama per socialinę žiniasklaidą ir alternatyvias sveikatos svetaines siūlymų, kad geriant šaltą vandenį galima žymiai padidinti žmogaus riziką susirgti vėžiu.
Michaelas Poehlmanas / „Getty Images“Pirmoji jūsų reakcija gali būti juokas garsiai ir tai gūžtelėjimas peštynėmis. Tačiau ar tai tikrai geriausias būdas išsklaidyti nepagrįstą įsitikinimą? O gal čia yra tiesos sėklų, kurių mums kažkaip gali trūkti?
„Ryšys“ tarp šalto vandens ir vėžio
Yra tokių, kurie tvirtai įsitikinę, kad gerti ledinį vandenį valgio metu ar po jo apskritai yra blogai. Jie teigia, kad tai padarius sutvirtės riebus maistas, kurį vartojame. Sustingusi masė reaguos su skrandžio rūgštimis, paversdama juos riebalais, kurie lengviau absorbuojami žarnyne nei kietas maistas.
Vėliau manoma, kad maistinėms medžiagoms greitai pasisavinant iš susidariusio dumblo, likę riebalai paliekami kauptis ant žarnyno sienelių, todėl vystosi tokie dalykai kaip skrandžio ar tiesiosios žarnos vėžys.
Faktą atskirti nuo grožinės literatūros
Kiek žinome, kad riebalų kaupimasis yra blogas - ne tik dėl vėžio vystymosi, bet ir dėl širdies bei kraujagyslių ir kepenų ligų - „šalto vandens“ teorija neabejotinai turi trūkumų.
Pirma, geriant šaltus ar šiltus gėrimus, jie ilgai nelieka karšti ar šalti. Kai tik suvartosite, skysčiai greitai stabilizuosis iki tos pačios temperatūros kaip ir jūsų kūnas (kaip ir visa kita, ką valgote). Be to, nors riebalai susikaupia, kraujagyslėse jie būna labiau nei virškinimo trakte.
Antra, skrandyje yra labai rūgšti aplinka. Skrandžio rūgštis, prieš keliaudama į plonąją žarną, beveik viską, ką valgote, skaido į tirštą, skystą konsistenciją. Taigi nė vienas kietas maistas iš tikrųjų „neišgyvena“ skrandžio rūgštyje, kaip teigiama ataskaitose (išskyrus tuos, kuriuose yra celiuliozės, pavyzdžiui, kukurūzų ir salotų).
Galiausiai, dėl aliejų pavertimo riebalais yra ypač įtartinasyrariebalai. Galų gale skrandžio rūgštys jų nepaverčia niekuo, išskyrus tai, kas jau yra.
Vėžio mitų ir klaidingų nuomonių pasekmės
Tokie įsitikinimai iš pradžių gali pasirodyti juokingi arba palikti jus susierzinę. Nors juos lengva atmesti kaip piktadarystę ir kvailystes, iš tikrųjų nerimauja tie asmenys, kuriuos gali paveikti toks pseudomokslas ir kurie nusprendžia nepaisyti jiems suteiktų patikimų medicinos patarimų.
Galų gale nėra lengviau mesti gerti šaltą vandenį nei mesti rūkyti? Arba, kad turėtumėte trečią viskį be ledo, o ne su?
Galų gale, šiuos įsitikinimus žmonės priima ne tiek sunkiais faktais, kiek priemonėmis atsigręžti nuo įprasto mokslo, kur sprendimai retai būna tokie paprasti.
Žodis iš „Wellwell“
Svarbiausia yra tai, kad nereikia atsisakyti ledo kubelių ar griebtis kambario temperatūros pieno.
Mes taip pat negalime atsisakyti gyvenimo būdo pokyčių, kurie gali labai sumažinti jūsų vėžio išsivystymo riziką. Tai, kad mums jie ne visada gali patikti, nekeičia svarbos kuo daugiau jų įtraukti į savo gyvenimą. Jie apima:
- Mesti rūkyti ir vengti antrinių rūkymų
- Venkite pernelyg didelio alkoholio vartojimo
- Praktikuojamas saugumas nuo saulės
- Tinkamai subalansuota mityba
- Venkite pernelyg raudonos mėsos
- Reguliariai sportuoti
- Kreipkitės į gydytoją ir reguliariai atliekate profilaktines vėžio patikras
