Folio rūgštis yra vandenyje tirpi vitamino B9 forma. Tai yra sintetinė folio rūgšties forma, maistinė medžiaga, randama tam tikruose maisto produktuose, ir naudojama vitaminų papilduose. Folio rūgštis yra svarbi maistinė medžiaga, kurią organizmas naudoja ląstelėms, įskaitant DNR, generuoti, dauginti ir atstatyti.
Ruth Jenkinson / „Getty Images“Folio rūgšties trūkumas yra ypač problemiškas nėštumo metu, kai organizmas turi greitai pagaminti daug naujų ląstelių. Raudonųjų kraujo kūnelių gamyba taip pat yra labai jautri folio rūgšties kiekiui, o žemas šios maistinės medžiagos kiekis gali sukelti tam tikrų rūšių anemiją. Manoma, kad folio rūgštis ir jos dariniai taip pat vaidina svarbų vaidmenį taisant DNR pažeidimus, kurie priešingu atveju galėtų sukelti vėžį.
Folio rūgšties įtaka aukštam kraujospūdžiui
Keli dideli tyrimai ištyrė folio rūgšties vaidmenį siekiant išvengti aukšto kraujospūdžio ir nustatė, kad ji suteikia naudos mažinant būklės riziką. Tyrimas, paskelbtasAmerikos medicinos asociacijos leidinys(JAMA) nustatė, kad hipertenzija sergančios moterys, vartojusios folatų, sugebėjo žymiai sumažinti kraujospūdį. Vartojant daugiau kaip 1 000 mcg folio rūgšties, tyrime dalyvavusių moterų aukštas kraujospūdis sumažėjo 46%.
Folio rūgštis, parodyta siekiant sumažinti insulto riziką
Pasirodžiusio tyrimo duomenimisJAMA2015 m. balandžio mėn. nustatyta, kad folio rūgštis labai sumažina insulto riziką žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį.
Tyrime dalyvavo daugiau nei 20 000 Kinijos suaugusiųjų, kurių kraujospūdis buvo aukštas, tačiau anamnezėje nebuvo insulto ar širdies priepuolio. Dalis dalyvių su folio rūgštimi vartojo vaistus nuo hipertenzijos enalaprilį, kiti buvo gydomi vien enalapriliu.
Per 4,5 metų gydymo laikotarpį pirmasis insultas įvyko 282 dalyviams (2,7%) enalaprilio ir folio rūgšties grupėje, palyginti su 355 dalyviais (3,4%) enalaprilio grupėje. Tai reiškia, kad rizika sumažėjo 0,7% ir santykinė rizika. sumažėjimas 21%.
Papildų vartojimas
Verta apsvarstyti galimybę vartoti folio rūgšties papildą (nuo 400 iki 500 mikrogramų per dieną). Kaip ir vartojant bet kokį priedą, prieš pradėdami kreipkitės į gydytoją. Folatų papildai gali būti nerekomenduojami tiems, kuriems yra tam tikrų sąlygų.
Kadangi folio rūgštis tirpsta vandenyje, pavojingus kiekius suvartoti yra labai sunku. Tai reiškia, kad viskas, ko nenaudoja jūsų kūnas, filtruojama per inkstus ir išsiskiria su šlapimu. Nors folio rūgšties perteklius greičiausiai nepadarys rimtos žalos, jis gali sukelti šalutinį poveikį. Per didelis folio rūgšties kiekis gali sukelti galvos skausmą, skrandžio sutrikimus, viduriavimą ir kitus nepatogumus.
Geri mitybos šaltiniai
Daugelis paruoštų grūdų dubenėlių, konservų ir duonos yra praturtinti maistinėmis medžiagomis. Žalios lapinės daržovės ir ankštiniai augalai (pupelės) yra geriausi natūralūs folio rūgšties šaltiniai. Keletas išmintingų pasirinkimų:
- Lęšiai: 1 puodelis, virtas = 386 mikrogramai
- Avinžirniai: 1 puodelis, virtas = 282 mikrogramai
- Špinatai: 1 puodelis, žalias = 210 mikrogramų
- Žiediniai kopūstai: 1 puodelis = 180 mikrogramų
- Salotos: 1 puodelis = 156 mikrogramai
Nors folio rūgštis yra svarbi sveikos dietos, susijusios su aukštu kraujospūdžiu, dalis, tačiau ji yra tik vienas komponentas. Sveika mityba yra vienas iš svarbiausių žingsnių siekiant išvengti aukšto kraujospūdžio, o svarbiausia yra bendra pusiausvyra.