Vitaminas D yra svarbi maistinė medžiaga, reguliuojanti keletą organizmo medžiagų apykaitos veiksmų. Vitaminas D gaminamas giliuose odos sluoksniuose, naudojant saulės energiją. Kadangi organizmas gali pasigaminti vitamino D, jis nelaikomas „būtina“ maistine medžiaga, nors nemaža dalis žmogaus organizmui reikalingo vitamino D gaunama iš dietos.
Peteris Dazeley / „Getty Images“Vitaminas D, veikiantis kartu su prieskydiniu skydliaukės hormonu, pirmiausia yra atsakingas už kalcio ir fosforo kiekio kraujyje reguliavimą. Vitaminas D taip pat skatina kaulinio audinio susidarymą ir yra žinoma, kad stimuliuoja ląstelių gamybą imuninėje sistemoje.
Vis daugiau tyrimų rodo, kad vitaminas D taip pat gali turėti įtakos reguliuojant kraujospūdį ir širdies sveikatą. Pavyzdžiui, yra žinoma, kad padidėjęs kraujospūdis žiemą ir toli nuo pusiaujo vietose padidėja - abi yra situacijos, kai sumažėjus saulės šviesai, vitamino D gamyba mažėja.
Ar vitaminas D gali užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui?
Galbūt - įrodymai nėra visiškai aiškūs. Nors vitamino D vaidmuo kraujospūdyje ir širdies sveikatoje buvo nemažai tiriamas bent jau nuo devintojo dešimtmečio vidurio, tyrimų išvadas sunku interpretuoti. Nors yra žinoma, kad tiek kraujagyslėse, tiek širdyje yra daug vitamino D receptorių, o tai reiškia, kad vitaminas D atlieka tam tikrą funkciją reguliuojant šiuos klausimus, buvo sunku suprasti, ką šie receptoriai daro. Vitamino D veikimo tyrimai kartais atrodo prieštaringi vienas kitam, o kartais gaunami duomenys, kurių negalima tiksliai interpretuoti.
Vienas tyrimas parodė, kad vartojant vitamino D vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, sumažėjo tiek sistolinis, tiek diastolinis kraujospūdis. Tas pats tyrimas taip pat parodė, kad tiek vitamino D, tiek kalcio vartojimas dar labiau sumažino sistolinį ir diastolinį kraujospūdį. Šie duomenys rodo, kad vitaminas D ir kalcis kažkaip veikia kartu, kad sumažėtų kraujospūdis, ir kad didelis kalcio kiekis skatina kraujospūdį mažinantį vitamino D poveikį. Keista, tačiau, kai tyrimo dalyviai buvo atidžiau ištirti, buvo nustatyta, kad kad tai pasiteisino tik žmonėms, kurių kalcio koncentracija buvo gana aukšta. Žmonėms, kurių pradžioje buvo mažas kalcio kiekis, nei vitaminas D, nei vitaminas D plius kalcis nebuvo labai veiksmingi mažinant kraujospūdį.
Šias išvadas dar labiau supainiojo vėlesnis tyrimas, kuris, atrodo, parodė, kad didelis kalcio kiekis tam tikru būdu yra susijęs su rizika susirgti širdies ir kraujagyslių problemomis, įskaitant aukštą kraujospūdį. Šis tyrimas ištyrė vidutinio dydžio pacientų grupę ir nustatė, kad kalcio, gliukozės ir cholesterolio lygiai kartu padidėjo. T. y., Žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį - svarbų širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksnį, - taip pat atrodė, kad yra didelis kalcio kiekis. Tas pats tyrimas taip pat parodė ryšį tarp didelio kalcio ir aukšto kraujospūdžio. Didėjant kalcio kiekiui, kraujospūdis taip pat turėjo kilti.
Galvojimas apie šiuos du tyrimus kartu yra geras pavyzdys, kodėl vitamino D paveikslėlis vis dar neaiškus. Jei didelis kalcio kiekis yra susijęs su padidėjusiu kraujospūdžiu, tai kodėl kai kuriems žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, dar daugiau, kalcis (plius vitaminas D) sukelia kraujo spaudimo kritimą?
Neseniai mokslininkai sugebėjo surinkti keletą atsakymų į šiuos mįslingus klausimus. Daugelio vitamino D tyrimų metu rasti akivaizdžiai prieštaringi duomenys gali būti pakitusios inkstų funkcijos rezultatas.Vienas svarbus tyrimas parodė, kad vitamino D poveikis, atrodo, keičiasi atsižvelgiant į inkstų funkciją ir renino-angiotenzino sistemos veikimą. Kadangi žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, gali išsivystyti inkstų funkcija ir yra didesnė tikimybė, kad renino ir angiotenzino sistema veikia netinkamai, ankstesni tyrimai iš tikrųjų gali būti visiškai prieštaringi.
Nors akivaizdu, kad vitaminas D vaidina tam tikrą vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir kad žmonėms, turintiems mažą vitamino D kiekį, dažniau kyla širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, tikslus šių sudėtingų santykių pobūdis vis tiek turi būti nustatytas prieš pateikiant nuotrauką. baigtas.
Ar turėčiau vartoti geriamus vitamino D papildus?
Nėra duomenų, leidžiančių teigti, kad geriamasis vitamino D papildas turi kokį nors apsauginį poveikį nuo aukšto kraujospūdžio ar širdies ligų. Iki šiol pateikti duomenys rodo, kad vitamino D šaltiniai yra pakankami norint išvengti „mažai vitamino turinčių“ sąlygų, susijusių su liga. Normaliems, sveikiems suaugusiesiems gerai subalansuota mityba gali užtikrinti pakankamą vitamino D kiekį. Žmonėms, turintiems dokumentais patvirtintą vitamino D trūkumą, gali prireikti geriamųjų papildų, tačiau tai nėra dėl širdies ir kraujagyslių priežasčių.
Rekomenduojama vitamino D dienos norma yra:
- 1–70 metų: 15 mikrogramų / 600 TV
- Daugiau nei 70 metų: 20 mikrogramų / 800 TV
Kokie yra geri vitamino D mitybos šaltiniai?
Vitamino D yra daugelyje maisto produktų, o daugelis įprastų maisto produktų yra „praturtinti“ vitaminu D. Pienas, grūdai ir kepimo miltai yra visi produktai, kuriuose yra „pridėto“ vitamino D. Kai kurie geri vitamino D šaltiniai yra šie:
- Lašiša 3oz: 447 TV
- Pienas 1 puodelis: 115–124 TV
- Tunas 3oz: 154 TV
- Kiaušiniai: po 41 TV
Šie maisto produktai yra sveikos, subalansuotos mitybos dalis.
