Citrinos dažnai pažymimos kaip viena iš geresnių vaisių galimybių žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, tačiau kai kurie mano, kad citrinos iš tikrųjų gali turėti gydomųjų savybių.
Nepaisant reputacijos, tyrimai, palaikantys tvirtą ryšį tarp citrinų ir 2 tipo diabeto prevencijos, yra minimalūs. 2015 m. MetaanalizėPirminės priežiūros diabetas nustatė, kad valgant citrusinius vaisius neatrodo, kad sumažėtų 2 tipo diabeto rizika.
Deanas Mitchellas / „Getty Images“Tai sakant, citrinos tikrai gali būti naudingos diabetu sergantiems žmonėms. Štai ką turite žinoti apie šį vaisių ir 2 tipo cukrinį diabetą:
Citrinos ir diabetas
Dėl citrinų maistinės savybės vaisiai yra puikus pasirinkimas visiems - taip pat ir diabetu sergantiems pacientams.
Amerikos diabeto asociacija įtraukia citrinas į supermaisto sąrašą dėl tirpių skaidulų ir didelio vitamino C. Tiek tirpi skaidula, tiek vitaminas C gali būti naudingi diabetu sergantiems žmonėms, nes šios maistinės medžiagos gali padėti geriau kontroliuoti medžiagų apykaitą. Citrinos taip pat turi mažą glikemijos indeksą (GI), o valgis su mažu GI skatina mažesnį cukraus kiekį kraujyje ir insulino kiekį po valgio.
Citrusiniuose vaisiuose, pavyzdžiui, citrinose, taip pat yra flavonoidų, naringino ir naringenino - visa tai gali turėti priešuždegiminį, antioksidacinį poveikį, rodo 2014 m.Mitybos pažanga.Tačiau norint atlikti sąsają tarp šių junginių ir veiksmingo diabeto valdymo, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Skaidulos ir vitaminas C
Citrinose yra du komponentai, kurie gali padėti palaikyti teigiamą diabeto valdymo poveikį: tirpios skaidulos ir vitaminas C.
Įrodyta, kad daug skaidulų turinčios dietos mažina cukraus kiekį kraujyje. Tirpios skaidulos taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, nes gali padėti sumažinti kraujospūdį ir cholesterolį bei numesti svorio.
Vitaminas C yra galingas antioksidantas, mažinantis laisvųjų radikalų žalą organizme. Laisvieji radikalai pažeidžia kūno ląsteles ir membranas. Daugelis žmonių, sergančių diabetu, turi mažai vitamino C. Kadangi vitaminas C padeda gaminti kolageną, jis padeda išlaikyti arterijų sienelių vientisumą ir gali būti naudingas žmonėms, turintiems kraujotakos problemų ir turintiems arterijų pažeidimų.
Kai kurie tyrimai parodė, kad vitaminas C gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius, trigliceridų, cholesterolio ir uždegimo lygį nevalgius. Tai netgi gali pagerinti atsparumą insulinui. Turėkite omenyje, kad per daug vitamino C, ypač iš papildų, gali būti kenksminga.
Maistas mintims
Jei sergate diabetu ir manote, kad galbūt norėsite laikytis dietos su citrina, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Yra keletas patarimų ir aplinkybių, kurias turėtumėte papildomai pagalvoti.
Patarimai ir svarstymai
- Klauskite ekspertų patarimų, kaip įtraukti citriną į savo mitybą ir kiek yra gerai. Norint gauti naudos, nereikia gerti daug citrinos sulčių.
- Dėl rūgštingumo citrina gali pabloginti ar sukelti rėmenį tiems, kuriems anksčiau yra buvęs rūgšties refliuksas ir rėmuo.
- Citrinų sultys dėl savo rūgštingumo gali ardyti dantų emalį ir padidinti dantų jautrumą. Jei turite jautrius dantis, apsvarstykite galimybę gerti citrinų sultis gėrimuose per šiaudelį ir paskui skalauti burną.
- Citrinos žievelėje yra didelis oksalatų kiekis. Vartojant didelį kiekį oksalatų, gali kilti tokių problemų kaip inkstų akmenys ir skausmas dėl uždegimo tiems, kuriems gresia šios ligos arba kurie linkę į šias ligas.
- Citrina gali veikti kaip diuretikas. Gerkite daug vandens, kad liktumėte hidratuotas.
- Ant žalumynų išspauskite citriną ir naudokite kartu su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi kaip paprastą padažą arba išbandykite šį padažą: „Lemony“ diabeto salotų padažo receptas.
