„Brogues Cozens-Mcneelance“ / „EyeEm“ / „Getty Images“
Pagrindiniai išsinešimai
- Tyrimai rodo, kad tiems, kurie vartoja jogurtą, atrodo, kad po daugelio metų rizika susirgti storosios žarnos vėžiu yra mažesnė.
- Probiotikai, esantys fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, gali vaidinti pagrindinį vaidmenį mažinant gaubtinės žarnos vėžio riziką.
Pagal naują ankstesnių tyrimų analizę pieno jogurto vartojimo dažnis buvo susijęs su sumažėjusia proksimalinės storosios žarnos vėžio rizika praėjus dešimtmečiams. Rezultatai buvo paskelbti„American Journal of Clinical Nutrition“Gruodžio.
„Puiku matyti, kad nuostabesnis maisto pasirinkimas, pavyzdžiui, jogurtas, yra ne tik puikus pasirinkimas pacientams, bet ir padeda sumažinti riziką“, - Nichole Giller, RD, LD, CSO, onkologinė dietologė Džordžo Vašingtono ligoninėje Vašingtone. , DC, kuris nedalyvavo tyrime, sako Verywell. Ji priduria, kad „dabartiniai gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos veiksniai yra mažas vitamino D kiekis serume ir mažas kalcio vartojimas, o tai siejasi su rezultatais, kai maiste yra daugiau šių maistinių medžiagų (pvz., Jogurto), kad būtų galima sumažinti riziką“.
Apskritai jogurto vartojimas buvo susijęs su sumažėjusia gaubtinės žarnos vėžio rizika, net prisitaikius prie galimų kliūčių, pavyzdžiui, padidėjusio kalcio kiekio. „Rezultatai parodė, kad pradinis jogurto suvartojimas per savaitę, lyginant su nuline porcija per savaitę, buvo susijęs su sumažėjusia gaubtinės žarnos vėžio rizika po 26–32 metų“, - Nacionalinės pieno tarybos mitybos tyrimų vyresnioji viceprezidentė Anne Agler. , sako Veryvelas.
Tyrimas
Rizikos mažinimui įvertinti mokslininkai naudojo dviejų didelių, perspektyvių kohortos tyrimų duomenis: slaugytojų sveikatos tyrimą ir sveikatos priežiūros specialistų tolesnį tyrimą.
Per 32 stebėjimo metus dalyvavo 83 054 moterys ir 26 metus stebėjo 43 269 vyrai. Šiems asmenims buvo nustatytos 2666 naujos kolorektalinio vėžio diagnozės (1965 gaubtinės žarnos ir 579 tiesiosios žarnos vėžys). Jogurto vartojimas buvo vertinamas naudojant maisto dažnio klausimyną.
Deja, statistiškai reikšmingos tendencijos tarp jogurto vartojimo ir sumažėjusio kolorektalinio vėžio mirtingumo nebuvo pastebėtos.
Svarbu pažymėti, kad dalyviai, dažniau vartojantys jogurtą, taip pat:
- Buvo fiziškai aktyvesni
- Buvo didesnė kolonoskopijos tikimybė
- Dažniau vartojo multivitaminus
- Turėjo mažiau alkoholio
- Valgė rečiau raudonos ir perdirbtos mėsos
- Turėjo daugiau vitamino D, palyginti su tais, kurie nevartojo daug jogurtų
Šie veiksniai taip pat gali atlikti teigiamą vaidmenį mažinant kolorektalinio vėžio riziką. Bent jau šių duomenų atveju, jogurto valgytojai dalyvavo kituose vėžio riziką mažinančiuose gyvenimo būdo pasirinkimuose, o tai kelia klausimą, ar riziką sumažino būtent tikrasis jogurtas, ar apskritai sveikas gyvenimo būdas.
„Atliekant bet kurį atskirą tyrimą, svarbu apsvarstyti, kaip jis tinka įrodymų visumos kontekstui. Dieta ir vėžys, šiuo atveju storosios žarnos vėžys, taip pat yra tiesa “, - sako Agleris.Ji pažymi, kad Pasaulio vėžio tyrimų fondas (WCRF) ir Amerikos vėžio tyrimų institutas (AICR) savo nuolatinio atnaujinimo projekte (CUP) sistemingai peržiūri su dieta ir vėžiu susijusius tyrimus. vėžys, CUP ataskaitos išvadose pažymima: „Yra rimtų įrodymų, kad vartojant pieno produktus sumažėja kolorektalinio vėžio rizika“.
"Apskritai, šis dokumentas prisideda prie platesnio įrodymų rinkinio, remdamas WCRF / AICR išvadas ir dar kartą patvirtina pieno gamintojų vaidmenį mažinant storosios žarnos vėžio paplitimą", - sako Agleris.
Ką tai reiškia tau
Pieno jogurto įtraukimas į dietą gali padėti sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką. Taip pat galite įtraukti kitus maisto produktus, kad sumažintumėte riziką, įskaitant pieno produktus, neskaldytus grūdus ir maisto produktus, kuriuose yra maistinių skaidulų.
Kolorektalinis vėžys ir probiotikai
Kolorektalinis vėžys (CRC) yra trečias pagal dažnumą moterų ir vyrų vėžys visame pasaulyje. Nors yra daug rizikos veiksnių, susijusių su šios ligos atsiradimu, įskaitant genetinį polinkį, cigarečių rūkymą, nutukimą ir mažą fizinį aktyvumą, dieta, atrodo, vaidina svarbų vaidmenį.
Mūsų žarnyno mikrobiomą taip pat veikia daugybė veiksnių, įskaitant mitybos pasirinkimą. Vartojant fermentuotą maistą - manau, jogurtą, kimči ir kefyrą - organizmas aprūpinamas gyvais mikroorganizmais arba probiotikais, kurie naudingi šeimininko sveikatai.
Probiotikai sustiprina imuninę funkciją, užkirsdami uždegimą ir gamindami imunitetą palaikančius elementus, tokius kaip trumpos grandinės riebalų rūgštys. Be to, tam tikros probiotikų padermės gamina pieno rūgštį kaip šalutinį produktą. Pieno rūgštis gali sumažinti žarnyno pH ir inaktyvuoti vėžį sukeliančias medžiagas, esančias organizme ir išmatose.
Fermentuoto maisto, kuriame yra tam tikrų probiotikų, valgymas vaidina svarbų fiziologinį vaidmenį tiesiosios žarnos vėžio patogenezėje. Jogurtas yra vienas iš dažniausiai vartojamų fermentuotų maisto produktų.
Kaip sumažinti riziką susirgti kolorektaliniu vėžiu
Nors įtraukus tam tikrus maisto produktus, negarantuojama apsauga nuo tiesiosios žarnos vėžio, tačiau tai yra intervencija, kuriai kyla labai maža rizika.
Gilleris pabrėžia kai kuriuos maisto produktus, kuriuos žmonės gali vartoti norėdami sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką:
- Sveiki grūdai, pavyzdžiui, viso grūdo duona ir rudieji ryžiai
- Maistas, kuriame yra maistinių skaidulų (siekiama 30 g skaidulų per dieną)
- Pieno produktai
Ji dalijasi, kad vartojant raudoną mėsą (daugiau nei 15–18 uncijų per savaitę) ir vartojant alkoholinius gėrimus, rizika padidėja.
Ekspertai taip pat rekomenduoja pasitikrinti dėl kolorektalinio vėžio, vengti cigarečių rūkymo ir išlaikyti sveiką svorį, kad sumažėtų vėžio rizika.
-method.jpg)
