Bifidobacterium, „gerųjų bakterijų“ rūšis, yra pirmosios bakterijos, kolonizuojančios kūdikių žarnyno traktą, eidamos pro gimdymo kanalą. Manoma, kad šios bakterijos, dar vadinamos probiotikais, padeda virškinti.
Per pastaruosius dvidešimt metų padaugėjo gerųjų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium, pranašumų. Šiuo metu atliekant tyrimus nustatyta, kad Bifidobacterium vaidina svarbų vaidmenį stiprinant bendrą imunitetą, mažinant ir gydant virškinamojo trakto infekcijas, taip pat gerinant tokias sąlygas kaip viduriavimas, vidurių užkietėjimas ir egzema.
Paprastai žinomas kaip
- B. Bifidumas
- B. Breve
- B. Infantis
- B. pieno
- B. Longumas
- Bifido
- Bifidobacterium longum
- Bifidus
- Probiotikas
Nauda sveikatai
Bifidobacterium siūlo daugybę naudos sveikatai. Iš tikrųjų jo buvimas ir gausa buvo nurodyti kaip sveikatos žymuo. Dr. Sarah Rahal, MD, sertifikuota lentos vaikų neurologė ir integruotos medicinos specialistė, sako: „Bifidobacterium suteikia daug naudos žarnyno, smegenų, medžiagų apykaitos ir imuninės sistemos sveikatai“.
Laura Porter / Labai gerai.
Imuniteto stiprinimas
Daugelis tyrimų rodo, kad žarnyno sveikata nuo pat kūdikystės gali atlikti svarbų vaidmenį užkirsti kelią su sveikata susijusioms sąlygoms ir rizikos veiksniams vėlesniame gyvenime. Tyrimai sieja žarnyno bakterijų (arba mikrobiomų) pakitimą su gausybe ligų, įskaitant autoimunines ligas, tokias kaip celiakija ir 1 tipo cukrinis diabetas, metabolinis sindromas, alergijos, astma ir uždegiminė žarnyno liga.
Įvairūs veiksniai gali prisidėti prie žarnyno sveikatos. Sveikos bakterijos yra vienas iš šių veiksnių, kuris buvo nustatytas palaikyti žarnyno sveikatą, pagerinti imuninę funkciją ir galbūt sumažinti tam tikrų ligų riziką. Mokslininkai mano, kad apsauginis bifidobakterijų gebėjimas nuo ankstyvojo gyvenimo ligų yra specifinis imuninis stimuliavimas ir žarnyno rūgštinimas, gaminant trumpo grandinės riebalų rūgštis (SCFA) ir laktatą.
Virškinimo trakto infekcijų mažinimas ir gydymas
Probiotikai dažnai vartojami kartu su antibiotikais, siekiant sumažinti virškinamojo trakto infekcijų riziką ir užkirsti kelią gerųjų bakterijų mirčiai. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad gydymas probiotiku, kuriame yra Bifidobacterium, gali padėti gydyti infekcijas, tokias kaip Clostridium difficile, sumažindamas viduriavimą.
Sumažinkite gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką
Kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė, kad vartojant prebiotiką, tam tikros Bifidobacterium padermės, tokios kaip:B. animalis,B.longumirB. Breve,gali sumažinti pasikartojančio storosios žarnos vėžio riziką.
Viduriavimo ir vidurių užkietėjimo gerinimas
Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS) dažnai būdingas pilvo skausmu ar diskomfortu ir yra susijęs su išmatų dažnio ir (arba) konsistencijos pokyčiais. Tai gali sukelti viduriavimą ir (arba) vidurių užkietėjimą. Remiantis kai kuriais atsitiktinių imčių klinikinės kontrolės tyrimais, klinikinės praktikos gairėse apie IBS padaryta išvada, kad probiotikai gali pagerinti IBS sergančių pacientų visuotinius simptomus.
Amerikos šeimos gydytojų akademija teigia, kad „probiotikai gali sumažinti su antibiotikais susijusio viduriavimo dažnį, infekcinio viduriavimo dėl visų priežasčių trukmę ir sunkumą, skausmo ir vidurių pūtimo sunkumą pacientams, sergantiems IBS“. Panašu, kad nauda priklauso nuo naudojamo tipo, formulės ir suteiktos sumos.
Egzemos prevencija
Daugelis tyrimų parodė, kad naudojant probiotikus, kurių sudėtyje yra Bifidobacterium padermių, skiriamų motinai nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat kūdikiams, galima išvengti kūdikių ir vaikų egzemos. Kalbant apie egzemos gydymą, naudingas probiotikų naudojimas yra nevienodas, o naudai nustatyti reikia daugiau tyrimų. Prieš duodami vaikui bet kokį priedą, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.
Padidina tam tikrų mineralų biologinį prieinamumą
Vartojant bifidobakterinius maisto produktus, kitaip vadinamus funkciniais maisto produktais, gali pagerėti tam tikrų mineralų, tokių kaip kalcis, cinkas ir geležis, biologinis prieinamumas.
Galimas šalutinis poveikis
Žmonės, turintys pagrindinių sveikatos sutrikimų, ypač sutrikusio imuniteto ar turintys virškinimo sutrikimų, gali būti jautresni probiotikams (kai kuriems padidėja infekcijos rizika), todėl prieš pradėdami visada turėtų aptarti su savo medicinos komanda. Dr. Rahalas sako: „Apskritai daugeliui sveikų žmonių galima pajusti trumpalaikius GI simptomus, tokius kaip dujos, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, kai kūnas prisitaiko prie bakterinės floros pokyčių“.
Dozavimas ir paruošimas
Probiotikai žymimi remiantis kolonijas formuojančiais vienetais (CFU). Tai rodo, kiek tankios ar stiprios yra gyvos bakterijos. Didesnis probiotiko CFU skaičius gali reikšti, kad jis turi didesnę įtaką gerųjų bakterijų augimui jūsų žarnyno floroje.
Kai kurios kompanijos, remdamosi CFU skaičiumi, pasiūlys, kad jų probiotikas yra pranašesnis už kitus, tačiau dr. Rahalas sako: „Konkrečios CFU dozės yra mažiau ištirtos ir tikriausiai mažiau svarbios. Užtat svarbiau rasti aukštos kokybės produktą, kuris būtų tinkamai apdorotas ir laikomas, kad turėtumėte produktą, kuriame būtų daug gyvybingų, gyvų bakterijų “.
Produktai, kurie nebuvo tinkamai paruošti ir tinkamai laikomi, gali palikti negyvų bakterijų, o tai neleidžia vartoti probiotiko ir gali būti pinigų švaistymas. Kad taip nenutiktų, kai kurios įmonės sujungia savo produktus.
Efektyvaus probiotiko savybės
Kad probiotikas būtų veiksmingas, jis turi atitikti keletą sąlygų:
- Jis neturi būti toksiškas ar patogeniškas.
- Joje turi išlikti savybės, kurios pasirodė esančios naudingos priimančiajam (asmeniui, kuris ja naudojasi).
- Viename vienete turi būti pakankamai daug gyvybingų mikroorganizmų.
- Jis turi sugebėti augti ir išgyventi gamybos procesą, taip pat pereiti per skrandį ir plonąją žarną.
- Laikymo ir naudojimo metu jis turi išlikti gyvas (gyvybingas).
Jei nuspręsite pradėti vartoti papildus, būtinai pradėkite lėtai ir palaipsniui didinkite. Yra daugybė dozių, o pradėjus vartoti per daug, gali pasireikšti diskomfortas skrandyje. Paklauskite savo gydytojo ar dietologo, kaip pradėti.
Ko ieškoti
Visada geriausia gauti sveiką probiotikų dozę vartojant visą maistą, kuriame gausu gerųjų bakterijų. „Fermentuoti maisto produktai ir gėrimai, tokie kaip rauginti kopūstai, kimči, kefyras, kombucha, jogurtas ir kultūringos daržovės yra puikus gyvų ir aktyvių probiotikų šaltinis“, - sako dr. Rahalas. Siekite kasdien valgyti įvairius šiuos maisto produktus.
Jei norite papildyti, nepamirškite, kad yra daug skirtingų probiotikų padermių ir kad kiekviena rūšis daro šiek tiek kitokį. Ieškodami specifinio probiotiko, turinčio Bifidobacterium, ieškokite viso probiotiko pavadinimo, kuris apima gentį, rūšį ir padermę. Pavyzdžiui,B. paauglys22L “,„ B. “ reiškia Bifidobacterium, kuris yra gentis. Rūšis yrapaauglys, o padermė yra 22L.
Atminkite, kad svarbu pasirinkti tinkamą gyvų bakterijų tipą tinkamomis proporcijomis. Ir svarbiausia pasirinkti aukštos kokybės probiotiką, pagamintą iš patikimo šaltinio.
Kai kurie gydytojai palaiko ryšius su laboratorijomis, kad galėtų pacientams, kuriems jų reikia, pateikti patikimus ir kokybiškus papildus. Jei nesate tikri, kokio tipo probiotiką įsigyti ir kiek vartoti, aptarkite tai su savo medicinos komanda.
Specialių atsargumo priemonių reikia gydant liofilizuotais probiotikais. Tačiau juos galima naudoti, „nerimaujama dėl to, kad veikiant drėgmei jie greitai suyra, todėl, nepaisant reklamos, gali būti labai ilgai nepatvarūs“, - sako dr. Rahalas.
Ieškodami visaverčio maisto, kuriame yra Bifidobacterium, jei įmanoma, rinkitės ekologiškus, žolėmis šeriamus jogurtus. Taip pat galite išbandyti „kombucha“ (fermentuotą arbatą), tačiau stebėkite patiekalo dydį, nes daugelyje veislių gali būti geras cukraus kiekis. Kefyras, fermentuotas pieno produktas, kuris kryžiuojasi tarp jogurto ir pieno, gali būti geras pusryčių pasirinkimas. Kiti sveiki maisto produktai yra fermentuotos daržovės, pavyzdžiui, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, kimči, taip pat grietinė, pasukos, miso ir obuolių sidro actas.
Sandėliavimas
Probiotikai yra jautrūs šviesai, šilumai ir drėgmei. Geros kokybės probiotiką reikia laikyti tamsiame stikliniame butelyje, kad bakterijos neišnyktų. Daugumą probiotikų rūšių reikia laikyti šaldytuve. Norėdami optimaliai laikyti, visada laikykitės gamintojo nurodymų.
Bendri klausimai
Renkantis probiotikų priedą, daugeliui žmonių kyla klausimų, ypač susijusių su probiotikais, palyginti su prebiotikais, ir ar probiotikai tinka vaikams.
Koks skirtumas tarp probiotiko ir prebiotiko?
Prebiotikai yra maistinių skaidulų rūšis, kuri yra probiotikų maistas. Dr. Rahalas sako: „Kai žarnynas bus kolonizuotas su sveika flora (probiotikais), prebiotikai išlaikys šių rūšių sveikatą ir dauginimąsi“.
Keletas maisto produktų, kuriuose yra prebiotikų, yra grūdai, šparagai, uogos, grybai, bananai, česnakai, inulinas (cikorijos šaknų pluoštas), artišokai, arbūzas, greipfrutai, miežiai, avižos, jūros dumbliai, ankštiniai augalai ir svogūnai.
Kai kurie papildai vadinami „simbiotikais“, tai reiškia, kad jie tiekia tiek prebiotikus, tiek probiotikus. Kai kurie ekspertai tvirtina, kad vartoti probiotiką nėra naudinga, nebent jūs vartojate ir prebiotikus.
Ar mano vaikas turėtų vartoti probiotiką?
Vaikai gali valgyti maisto produktus, kuriuose yra probiotikų, pavyzdžiui, jogurtą, grietinę, kefyrą, miso ir kai kuriuos sūrius. Jei galvojate apie papildymą, daktaras Rahalas pataria „negalvojant ir neplanuojant pridėti vaiko papildymo be jokio plano, kodėl tai daroma, turint omenyje sveikatos tikslą ir numatytą laiką. Ir tai darydamas derindamasis su savo gydytoju “.
Žodis iš „Wellwell“
Jei galvojate apie papildymą Bifidobacterium probiotiku, pasitarkite su gydytoju, kiek ir kokio tipo turėtumėte vartoti. Turėkite omenyje, kad skirtingos padermės yra naudingos įvairių tipų negalavimams ir kad svarbiausias veiksnys yra bakterijų kokybė ir nebūtinai jų kiekis. Jei esate nėščia, slaugote ar sirgote liga, prieš pradėdami vartoti bet kokį priedą pasitarkite su savo gydytoju.
