Artišoko lapų ekstraktas gaunamas iš artišokų (Cynara scolymus). Šis augalas priklauso ramunėlių šeimai ir yra kilęs iš tokių sričių kaip Pietų Europa ir Šiaurės Afrika.
Artišokai yra skanus daugelio patiekalų priedas, o jo lapai tradiciškai buvo naudojami tokiems negalavimams kaip gelta, rūgšties refliuksas ir įvairūs kepenų sutrikimai gydyti. Tyrimai rodo, kad artišokas gali turėti kitą nišą: sumažinti cholesterolio kiekį.
„Funwithfood“ / „Getty Images“Nauda sveikatai
Artišoko ekstraktas kartais vartojamas įvairioms sveikatos būklėms gydyti. Pavyzdžiui, kai kurie vartotojai naudoja ekstraktą pagirių, aukšto kraujospūdžio, anemijos, artrito, inkstų problemų, kepenų, gyvačių įkandimo, vandens susilaikymo ir kitų problemų gydymui. Nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių artišoko lapų ekstrakto naudojimą šiai sveikatai.
Tačiau yra tyrimų, patvirtinančių artišoko lapų ekstrakto vartojimą virškinimo sutrikimams ir padidėjusiam cholesterolio kiekiui gydyti, tiriant cholesterolio susidomėjimą.
Didelis cholesterolio kiekis
Deja, tyrimai dėl artišokų naudojimo mažinant cholesterolio kiekį yra nevienodi. Dauguma nagrinėja tik artišoko lapų ekstrakto, kuris taip pat yra plačiai prieinamas kaip priedas, poveikį.
Artišokų mažesnis cholesterolio kiekis nėra visiškai žinomas. Manoma, kad artišokai gali netiesiogiai sąveikauti su tuo pačiu baltymu, su kuriuo statinai sąveikauja, kad sumažintų cholesterolio kiekį. Šis fermentas, vadinamas HMG-CoA reduktaze, vaidina svarbų vaidmenį gaminant cholesterolį.
Artišokuose taip pat yra antioksidantų, tokių kaip flavonoidai. Šios cheminės medžiagos taip pat yra įvairiose spalvingose daržovėse ir vaisiuose, ir manoma, kad jos vaidina svarbų vaidmenį mažinant MTL oksidaciją, kuri skatina aterosklerozę.
Galimas šalutinis poveikis
Artišokai greičiausiai yra saugūs, kai vartojami kaip maistas, ir galbūt saugūs, jei vartojami per burną kaip vaistus. Tyrimuose jis saugiai naudojamas iki 23 mėnesių.
Tyrimų metu pastebėti vieninteliai reikšmingi šalutiniai poveikiai buvo alkis, vidurių pūtimas ir silpnumas. Kiti galimi šalutiniai poveikiai yra skrandžio sutrikimas ir viduriavimas.
Artišokai ir artišokų papildai taip pat gali sukelti alergines reakcijas žmonėms, alergiškiems augalams, tokiems kaip medetkos, ramunės ir kitos panašios žolelės.
Dozavimas ir paruošimas
Mokslinių duomenų nepakanka rekomenduojamai artišoko lapų ekstrakto dozei pateikti. Tyrimuose naudojamos sumos skiriasi. Siūlomos dozės svyruoja nuo 320 iki 1800 miligramų per dieną.
Tinkama dozė jums gali priklausyti nuo veiksnių, įskaitant jūsų amžių, lytį ir ligos istoriją. Jei norite gauti individualizuotų patarimų, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Ko ieškoti
Artišokai yra sveika alternatyva kitų riebių maisto produktų vartojimui, tačiau jais negalima remtis vien norint sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
Nors prekyboje yra ir kelių rūšių artišoko ekstrakto papildų, jie gali neskolinti kitų maistinių medžiagų, kurias tikrasis artišokas gali prisidėti prie jūsų dietos. Kadangi artišoko lapų ekstrakto papildai gali sąveikauti su kitomis jūsų turimomis ligomis ar vartojamais vaistais, prieš įtraukdami juos į savo sveikatos režimą, turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Yra daugybė būdų įtraukti artišokus į cholesterolio kiekį mažinančią dietą. Artišokus galima lengvai patroškinti, kepti, kepti ant grotelių arba vartoti žalius. Tiesiog būkite atsargūs, nevirkite artišokų riebiuose riebaluose ir nekepkite jų - taip jūsų patiekalas gali pridėti daugiau kalorijų ir sočiųjų riebalų.
-overview.jpg)
