Kodėl tu gali būti alergiškas kiviams

Veryvelas / Alexandra Shytsman

Koks vaisius turi du kartus daugiau vitamino C nei apelsinas, keturis kartus didesnis už greipfruto vitamino C kiekį ir tiek pat kalio kaip bananas? Tai gali nustebinti, kad šis super vaisius yra ne kas kitas, o kivi.

Šiame mažyčiame rudos spalvos dygliuotoje odoje taip pat yra daug vitamino A ir E bei nepakeičiamos omega-3 riebalų rūgšties. Kiviuose taip pat yra daug skaidulų ir jie turi antioksidacinių savybių. Tyrimai taip pat parodė, kad kivių vartojimas gali sumažinti kvėpavimo simptomus, susijusius su astma, švokštimu ir bronchitu.

Kivis, dar vadinamas kinišku agrastu, kilęs iš Kinijos, tačiau labai populiarus laikantis Šiaurės Amerikos dietos.

Nesvarbu, ar nulupate ir supjaustote juos, kad atskleistumėte ryškiai žalią vidų, ar nupjautumėte viršų ir valgytumėte šaukštu, jie yra kupini mitybos ir skonio.

Kartu su vis didėjančiu populiarumu išaugo visame pasaulyje užregistruotų kivių alergijų skaičius.

Galima alergija

Kivi alergiją turinčių asmenų tyrimai rodo, kad vaikai dažniau nei suaugusieji turi sunkių simptomų.

Be to, po pirminės reakcijos kitos reakcijos tampa sunkesnės. Dėl šios priežasties labai svarbu neignoruoti jokios reakcijos, kurią galite patirti suvalgę kivį.

Atrodo, kad yra dviejų tipų alerginės reakcijos į kivius. Daugeliui, patiriantiems alergiją kiviams, ji dažnai siejama su vadinamuoju „burnos alergijos sindromu“. Jei tai yra burnos alergijos sindromas, simptomai paprastai pasireiškia tik niežuliu ir burnos bei gerklės uždegimu.

Tyrimai rodo, kad kivi alergija išaugo dėl to, kad kryžminiai reaguos su daugeliu kitų alergenų. Jie apima:

• Avokadas
• Bananas
• Beržo žiedadulkės
• Lazdyno riešutai

Tyrimai rodo, kad ten, kur yra daugiau beržo žiedadulkių, kurios turi panašių savybių kaip kivi, įrodymų, yra daugiau kivių alergijų.

Tiems, kurie turi tikrą alergiją, simptomai gali būti daug sunkesni ir gali apimti:

• Pilvo skausmai
• Anafilaksinis šokas
• Kvėpavimo pasunkėjimas
• Egzema
• Dilgėlinė
• Bėrimai
• Vėmimas

Kaip bebūtų keista, yra ir panašių savybių tarp alergijos lateksui ir kivių. Atrodo, kad yra bendras epitopas, todėl imuninė sistema mano, kad jie yra tas pats. Tai yra dar viena priežastis, dėl kurios atsiranda kryžminės reakcijos, sukeliančios vis didesnį susirūpinimą dėl kivių alergijos.

Taigi, nors šio vis populiarėjančio vaisiaus mityba ir skonis yra kupinas, alergiškiems žmonėms to tikrai reikia vengti. Nors galbūt ir nesuprantate savo reakcijos priežasties, svarbu į tai žiūrėti rimtai.