Kodėl valgant kivį gali pagerėti jūsų savijauta

Kateryna Bibro / Getty

Pagrindiniai išsinešimai

• Naujas tyrimas parodė, kad valgant du „SunGold“ kivius per dieną, tai gali teigiamai paveikti gerovės jausmą.
• Dieta, kurioje gausu vaisių ir daržovių, yra susijusi su pagerėjusiu gyvybingumu.
• Dietos, kurioje gausu vaisių ir daržovių, įskaitant „SunGold“ kivius, valgymas gali suteikti daugiau naudos nei vartoti vieną maistinę medžiagą papildų pavidalu.

Remiantis nauju tyrimu, dviejų kivių valgymas per dieną gali padėti pagerinti jūsų nuotaiką ir bendrą gerovės jausmą. Tyrime buvo nagrinėjami būtent „SunGold“ kiviai.

Rugsėjo mėnesį tyrimą rėmė „SunGold Kiwifruits“ gamintojas „Zespri“, o rezultatai buvo paskelbti žurnaleMaistinių medžiagų. Tyrėjai suskirstė 167 suaugusiuosius į tris grupes. Viena grupė suvartojo du „SunGold“ kivius (tiekiant maždaug 260 mg vitamino C per dieną), antra grupė vartojo kasdien kramtomą vitamino C tabletę (tiekdama 250 mg vitamino C per dieną), o trečioji - kasdien vartojo kramtomą placebo tabletę.

Intervencijos laikotarpis truko keturias savaites ir baigėsi „praplovimo periodu“, kad mokslininkai galėtų sužinoti, ar nutraukus intervenciją tęsėsi teigiami rezultatai.

Remiantis tyrimo išvadomis, žmonėms, kurie valgė du kivius, ir žmonėms, kurie vartojo kasdienį vitamino C priedą, vitamino C koncentracija plazmoje buvo pasiekta per dvi savaites. Kai vitamino C koncentracija plazmoje pasiekia sodrumą, papildomas vitaminas C dažniausiai išsiskiria su šlapimu ir organizmas jo nenaudoja.

Atrodo, kad ne tik teigiami vitamino C plazmos rezultatai, o kivi grupės rezultatai yra šiek tiek geresni. Tie, kurie valgė kivius, intervencijos laikotarpiu parodė žymiai pagerėjusią nuotaiką ir savijautą, o šie rezultatai tęsėsi ir išplovimo metu.

Nors tie grupės žmonės, kurie vartojo vitamino C papildus, taip pat patyrė teigiamų rezultatų - ypač sumažėjo nuovargis ir padidėjo savijauta - šie rezultatai buvo pastebėti tik tuo atveju, jei asmuo pradėjo tyrimą su vitamino C trūkumu. Žmonės, kurie vitamino C papildus vartojo nesant trūkumo, jokios įtakos gyvybingumui nepatyrė. Ir atvirkščiai, „SunGold“ kivi grupės atstovai patyrė teigiamų rezultatų, neatsižvelgdami į pradinį vitamino C lygį.

„Šis tyrimas pabrėžia, kaip maistinių medžiagų gavimas iš maisto šaltinių gali būti naudingas - o kai kuriais atvejais netgi naudingesnis nei maistinių medžiagų gavimas iš papildų“, - „Verywell“ sako Brittany Scanniello, RD, LD, Kolorado valstijos registruotas dietologas.

Ką tai reiškia tau

Valgant du „SunGold“ kivius per dieną, tai gali padėti palaikyti jūsų gyvybingumą. Jei šiuo metu trūksta vitamino C, valgydami du „SunGold“ kivius ar kasdien papildydami vitamino C dienos doze, galite gauti teigiamų rezultatų, susijusių su nuotaika ir energija.

Kodėl „SunGold Kiwis“?

„SunGold Kiwis“ yra unikalus kivių veislių prekės ženklas, turintis auksinį minkštimą ir turintis daug vitamino C. Tiesą sakant, jie yra tokie turtingi, kad du kiviai suteiks jums daugiau vitamino C nei apelsinas.

Nors žalia kivių veislė yra puikus vitamino C šaltinis (137 mg arba 150% - vitamino C dienos vertė vienai porcijai), „SunGold“ veislė suteikia 290% dienos vitamino C porcijos.

Tyrimo autoriai teigia, kad kivio „SunGold“ vitamino C kiekis gali būti svarbi jo gyvybingumo gerinimo dalis; tačiau tai gali būti ne vienintelis veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti.

Tyrimo metu teigiamas „SunGold“ kivių valgymo poveikis buvo didesnis nei tiesiog vartojant vitamino C priedą. Gali būti svarbus skirtumas tarp vienos maistinės medžiagos papildymo vitamino C tabletėmis, palyginti su tuo pačiu vitamino C kiekiu iš sveikų vaisių.

Dietos vaidmuo gyvybingume

Gyvybingumas yra subjektyvus rezultatas ir yra susijęs su mažesnio nuovargio, pagerėjusios nuotaikos ir aktyvumo jausmu. Daugybė veiksnių gali turėti įtakos gyvybingumo gerinimui, pavyzdžiui, kokybiško miego. Taip pat įrodyta, kad jogos praktika padeda pagerinti savo gerovės jausmą.

Manoma, kad dieta taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Ankstesni tyrimai rodo, kad vaisių ir daržovių suvartojimas - daugelis iš jų yra turtingi vitamino C šaltiniai - yra susijęs su pagerėjusiu gyvybingumo jausmu, mažesne depresija ir kitais teigiamais rezultatais.

Carrie Gabriel, MS, RD

Nors valgyti tam tikrus vaisius ir daržoves yra puikus pasirinkimas, kiti dalykai, pavyzdžiui, kokybiškas miegas, pakankamas vandens gėrimas ir alkoholio vartojimo apribojimas, gali padaryti stebuklus jūsų nuotaikai, energijai ir bendrajai savijautai.

Valgydami kivį, jūs gaunate ne tik vitamino C, bet ir gausite sveiką skaidulų, folatų, kalio ir kitų maistinių veiksnių dozę. Sudėjus šias maistines medžiagas gyvybingumui gali tekti didesnis vaidmuo nei vienai maistinei medžiagai.

Vitamino C

Vitamino C trūkumas siejamas su depresija ir nuovargiu. Todėl pakankamas vitamino C suvartojimas (kuris labiau tikėtinas žmonėms, kurie valgo dietą, kurioje gausu produktų) gali būti veiksnys, turintis įtakos kivi poveikiui gyvybingumui.

„Nors vitamino C turinčių vaisių ir daržovių vartojimas dažnai reklamuojamas kaip„ imuniteto stiprintojas “, nauda, ​​atrodo, gerokai viršija galimą ligų prevenciją“, - „Verywell“ sako „Reno“ registruota dietologė Elise Compston, RD, LD.

„Kitas panašus tyrimas rodo, kad tiriamiesiems, vartojantiems daugiau vaisių ir daržovių, bendra nuotaika pagerėja, - sako Compstonas. - Iš tikrųjų didelis vaisių ir daržovių vartojimas (maždaug 7–8 porcijos per dieną) numatė tiriamųjų nuotaikos pagerėjimą.sekant dieną “.

Viena iš priežasčių, kodėl vitaminas C gali būti susijęs su gyvybingumu, gali būti svarbus vaidmuo gaminant dopaminą - neuromediatorių, kuris taip pat žinomas kaip „laimingasis hormonas“.

Jei organizme nepakanka vitamino C, organizmas gali gaminti nepakankamai „gerai jaustis“ dopamino neuromediatorių. Valgant daugiau vitamino C turinčių maisto produktų, galima išvengti ar bent jau sumažinti trūkumo riziką.

Įrodyta, kad tam tikri maisto produktai turi tiesioginį vaidmenį gerinant gyvybingumą, įskaitant jūros gėrybes, granatų sultis ir, kaip rodo naujausi tyrimai, kiviai.

Visuose šiuose maisto produktuose yra „spindinčios žvaigždės“ maistinių medžiagų, tokių kaip vitamino C ar DHA riebalų rūgštys, tačiau kyla klausimas, ar tai yra individuali maistinė medžiaga, ar maisto derinys, teigiamai veikiantis gyvybingumą. Kivių vaisiuose yra vitamino C kartu su kitomis naudingomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip ląsteliena.

„Nauji tyrimai rodo, kad tarp sveikesnio mikrobiomo ir psichinės sveikatos gali būti ryšiai. Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, kivi, gali padėti palaikyti naudingas žarnyno bakterijas “, - sako Compstonas. Todėl kiviai gali palaikyti gyvybingumą dėl daugelio priežasčių, ne tik dėl vitamino C kiekio.

Ką daryti, jei jums nepatinka kivi?

Jei nemėgstate kivių (arba esate alergiški kiviams), žinokite, kad jie nėra vienintelis maistas, kuriame gausu vitamino C, skaidulų ir kitų svarbių maistinių medžiagų. "Jei jums nerūpi kiviai, bet norite kitų natūralių vitamino C ir kitų maistinių medžiagų šaltinių, galite mėgautis tokiais maisto produktais kaip braškės, apelsinai, greipfrutai ir brokoliai", - Carrie Gabriel, MS, RD, registruota dietologė Los Andžele. , sako Veryvelas.

Gabrielis taip pat sako, kad nesusitelkite į savo mitybą, jei norite palaikyti ar pagerinti savo gyvybingumą. „Nors valgyti tam tikrus vaisius ir daržoves yra puikus pasirinkimas, kiti dalykai, pavyzdžiui, kokybiškas miegas, geriamas pakankamas vandens kiekis ir alkoholio vartojimo ribojimas, gali padaryti stebuklus jūsų nuotaikai, energijai ir bendrajai savijautai“, - sako Gabrielis.

Compstonas sutinka ir priduria, kad pirmiausia turėtumėte praleisti papildus ir rinktis maistą. Be galimybės pakelti nuotaiką, į vitaminų C turtingą maistą taip pat įeina kiti vitaminai ir mineralai, maistinės skaidulos ir apsauginiai fitochemikalai, kurių nėra vieno ingrediento papilduose. "

Fitochemikalai, kurių yra kiviuose ir kituose maisto produktuose, „siejami su geresne akių sveikata, mažinant laisvuosius radikalus ir širdies ligų bei vėžio riziką bei lėtinant ankstyvą senėjimą“, - sako Compstonas.

Jei tupadarytikaip ir kiviai, yra daugybė priežasčių, dėl kurių jie tampa įprasta dietos dalimi, o jei trūksta vitamino C, jie gali padėti pagerinti jūsų lygį (ir jūsų savijautą). Jei jie jums nepatinka, yra daugybė kitų maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, kurie gali suteikti ir kitų maistinių privalumų.

Jūs galite turėti kivi ar dvi per dieną, kad gydytojas nebūtų toli, bet jei turite mažai bet kokių maistinių medžiagų, turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie geriausią būdą, kaip jį gydyti.