Kaip saugiai nusipirkti maisto prekių parduotuvę ir pristatyti ją per COVID-19 pandemiją

Kai naujasis koronavirusas COVID-19 šluoja JAV, daugelis žmonių nerimauja dėl įprastų kasdienio gyvenimo aspektų, tokių kaip maisto prekių parduotuvės. Jei įdomu, ar galite pasiimti COVID-19 iš maisto ar maisto pakuočių, esate ne vienas. O kaip su maisto pristatymo pakuotėmis? Ar kurjerio patiekiami patiekalų rinkiniai ar restorano patiekalai yra saugūs?

Ekspertai sako, kad maistas yra saugus

Šį nerimą dėl maisto gali sustiprinti tai, kad šiek tiek trūksta tyrimų apie tai, kaip COVID-19 keliauja iš vieno žmogaus į kitą. Šiuo metu Ligų kontrolės ir prevencijos centras (CDC) teigia, kad šis perdavimas vyksta per lašelius: mikroskopinės dalelės išsiskiria, kai kas nors kosi ar čiaudėja. Panašu, kad kontaktinis (paviršiaus) perdavimas dažnai vyksta naudojant COVID-19, ir yra nėra jokių įrodymų, kad ji būtų perduodama per maistą ar maisto pakuotes.

„Pats maistas greičiausiai nėra būdas, kuriuo koronavirusas lengvai plinta, todėl tikrasis maistas, kurį gaunate į pakuotę, turėtų būti saugus“, - sako „Verywell Health Medical Review Board“ narys, medicinos mokslų daktaras Andy Milleris. „Maisto pakuotės - Pavyzdžiui, ant vištienos plastikinės plėvelės - teoriškai gali būti koronavirusas, jei asmuo, kuris pakuoja vištieną ar tvarko supakuotą vištieną, yra užkrėstas. Tai įmanoma, bet nėra labai tikėtinas perdavimo vektorius “.

Tai, kad paprastai manoma, kad maistas yra saugus, dar nereiškia, kad turėtumėte atsisakyti rankų plovimo higienos ar vengti atsargumo priemonių jį tvarkydami. Vietoj to, laikykitės toliau pateiktos taktikos, kad sumažintumėte COVID-19 poveikio riziką, nesvarbu, ar asmeniškai perkate maisto prekes, ar užsisakote išsinešimą, ar maisto pristatymą.

Maisto prekių pirkimas

Nors ekspertai nemano, kad maistas ar maisto pakuotės perduoda COVID-19, vis tiek turėtumėte kuo labiau sumažinti riziką. Apsvarstykite galimybę pasinaudoti maisto prekių atsiėmimu ar pristatymu, jei įmanoma, kad nesusisiektumėte su kitais žmonėmis maisto prekių parduotuvėje. Jei turite apsipirkti asmeniškai, išbandykite šias strategijas:

• Iš anksto paruoškite sąrašą, kad galėtumėte greitai patekti į parduotuvę ir iš jos išeiti.
• Nuplaukite rankas prieš ir po to, kai einate į parduotuvę.
• Dezinfekuojančia priemone nuvalykite vežimėlio ar krepšelio rankeną, taip pat gretimus paviršius.
• Kuo geriau išlaikykite mažiausiai šešių pėdų atstumą tarp savęs ir kitų pirkėjų.
• Gaminius vertinkite tik akimis. Venkite jų liesti, tik nedėkite jų į savo krepšį. Apsvarstykite galimybę naudoti rankų dezinfekavimo priemonę prieš ir pasirinkdami gaminius.
• Prieš ir po kiekvieno naudojimo dezinfekuojančia servetėle nuvalykite daugkartinius pirkinių krepšius viduje ir išorėje. Jei naudojate plaunamas totes, jas nuplaukite po kiekvieno naudojimo.
• Vienkartinius maisto prekių maišelius (jei naudojate) išmeskite iškart po apsipirkimo.
• Prieš valgydami, kruopščiai nuplaukite gaminius naudodami paprastą vandenį arba produktų plovimo produktus.

Paėmimas, pravažiavimas ir pristatymas

Užsakymų iš vietinės užkandinės užsakymas gali būti ne tik saugus, bet ir suteiksite gyvybiškai svarbią ekonominę paramą šiems sunkiai nukentėjusiems verslams.

„Restoranai, kurie užsiima išsinešimu / pristatymu, savo darbuotojams turėtų laikytis tų pačių atsargumo priemonių, kurios yra rekomenduojamos kitoms įmonėms: socialinis atstumas, dažnas rankų plovimas, dažnas aukštų paviršių valymas ir kt.“, - sako MD „Verywell Health Medical Review Board“ narė. , MD, MPH.

Be to, turėtumėte naudoti atsargumo priemones rankoms plauti, kad išvengtumėte tolimos galimybės pasiimti COVID-19 iš pakuotės. Atlikite šią procedūrą:

1. Prieš pasiimdami užsakymą, nusiplaukite rankas arba naudokite dezinfekavimo priemonę rankoms. Jei pristatote maistą, rinkitės pristatymą be kontakto, sumokėkite iš anksto ir paprašykite, kad jūsų maistas liktų prie durų.
2. Prieš išimdami maistą iš pakuotės namuose, dar kartą nusiplaukite rankas.
3. Suvalgę maisto ir išmetę pakuotę, nusiplaukite rankas.

Maisto pristatymo rinkiniai

Valgių rinkinių, tokių kaip „Mėlyna prijuostė“, „Violetinė morkos“ ar „Namų virėjas“, naudojimas gali būti puikus būdas mėgautis maistingais, namuose paruoštais patiekalais, vengiant susibūrimo su žmonėmis maisto prekių parduotuvėje. Šios maisto prenumeratos paslaugos prie jūsų namų pristato dėžutes su ingredientais, kuriuos turite gerai suvalgyti karantino metu.

„Valgio rinkiniai greičiausiai yra saugesni nei stovėti vienoje eilėje su savo krepšeliu maisto prekių parduotuvėje, - sako„ Verywell Health “bendradarbis Robynas Correllas Carlyle'as, MPH. - Nors vis dar yra daugybė dalykų, apie kuriuos nežinome, naujasis koronavirusas nerodomas. perduodama per maistą. Manau, kad didesnė rizika gali būti, jei virusu užsikrėtęs asmuo ruošia rinkinius ar juos tvarko gabenimo metu. "

Net jei pastarasis atvejis yra, tyrimas paskelbtasNaujosios Anglijos medicinos žurnalassiūlo, kad SARS-CoV-2 virusas (sukeliantis COVID-19 ligą) gali išlikti gyvybingas kartone tik 24 valandas, o plastikas - tris dienas.

Maitinimo rinkinio rizikos mažinimas

Norėdami sumažinti pavojų, susijusį su patiekalų rinkinių naudojimu, vadovaukitės šiais patarimais:

• Prieš atidarydami dėžes, nusiplaukite rankas.
• Nedelsdami padėkite šaltus daiktus į šaldytuvą.
• Laikykitės saugių maisto tvarkymo procedūrų, pavyzdžiui, ruošdami žaliavinius paukščius atskirkite nuo kitų maisto produktų.
• Ištuštinę dėžutę ir įdėję turinį, nusiplaukite rankas.

Žodis iš „Wellwell“

Nesvarbu, ar pasirenkate asmeninį maisto prekių pirkimą, maisto pristatymą, išsinešimą, maisto pristatymą ar valgio rinkinių prenumeratą, galite savo šeimai teikti paslaugas, sutelkdami dėmesį į savo mitybą dabar. Kadangi tvirtos imuninės sistemos palaikymas vaidina pagrindinį vaidmenį padedant kūnui apsiginti nuo ligų, turėtumėte valgyti daug šviežių, sveikų maisto produktų, kurie suteikia visavertę mitybą.

Gerai maitinantis taip pat pagerėja jūsų sugebėjimas suvaldyti stresą ir prisidedama prie bendro gerovės jausmo - taip svarbu šiuo metu. Be abejo, mėgautis maistu kartu yra puikus būdas šeimos nariams socialiai įsitraukti šiuo socialinio atsiribojimo laikotarpiu. Taigi, nebijokite savo maisto. Priimkite tai savo šeimos sveikatai ir gerovei.

COVID-19 pandemijos metu baimės, nerimo, liūdesio ir netikrumo jausmas yra įprastas. Aktyvus požiūris į psichinę sveikatą gali padėti sustiprinti jūsų protą ir kūną. Sužinokite apie geriausias jums prieinamas internetinės terapijos galimybes.