berkpixels / Getty Images
Pagrindiniai išsinešimai
- Duomenys rodo, kad kasdien valgant mėlynes aštuonias savaites, cukriniu diabetu sergantiems pacientams gali būti geresni rezultatai, pavyzdžiui, pagerėjęs A1C ir trigliceridų kiekis.
- Šiuos rezultatus gali lemti antocianinų kiekis šilauogėse, o tai rodo, kad šis vaisius gali būti sveika diabeto dietos dalis.
Anot šių metų paskelbto tyrimo, valgant kasdieninį puodelį mėlynių, gali būti naudinga 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems vyrams.
Tyrimas parodė, kad per aštuonias savaites pagerėjo tokių dalykų kaip hemoglobino A1C, fruktozamino, trigliceridų ir kepenų fermentų (ALT ir AST) kiekis.
Balandžio mėn. Paskelbtas tyrimasDabartinė mitybos raida,dalyvavo 52 vyrai, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu.Tyrimo metu pusei dalyvių buvo duota 22 gramai liofilizuotų mėlynių (atitinka vieną puodelį šviežių mėlynių) arba 22 gramus placebo miltelių. Tyrimo dalyvių buvo paprašyta suvartoti 11 gramų liofilizuotų mėlynių ar placebo kiekvieną ryto ir vakaro valgį kartu su jiems įprasta dieta.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD, registruota dietologė, besispecializuojanti prediabetės srityje, labai gerai sako, kad šie duomenys parodo, kaippridedantjūsų dietos maisto produktai gali padėti jums valdyti diabetą, o ne išsinešti maisto produktus.
"Tai visiškai prieštarauja tradiciniam požiūriui į A1C mažinimą, kurio pagrindinis tikslas yra sumažinti angliavandenių suvartojimą", - sako Milauskas. Ji nedalyvavo tyrime.
Ką tai reiškia tau
Jei sergate cukriniu diabetu, jums nereikia vengti mėlynių, nes nerimaujate dėl jų cukraus kiekio. Iš tikrųjų mėlynių įtraukimas į dietą gali būti naudingas sveikatai ir padėti valdyti diabetą.
Ar turėtumėte valgyti mėlynes, jei sergate 2 tipo cukriniu diabetu?
JAV maždaug vienas iš 10 žmonių serga 2 tipo cukriniu diabetu, o 90–95% diagnozuojamas II tipo cukrinis diabetas. Internete gausu patarimų, kaip valdyti 2 tipo diabetą, daugelis teigia, kad reikėtų vengti visų vaisių dėl natūralaus cukraus kiekis.
Nors tiesa, kad vaisiuose, pavyzdžiui, mėlynėse, yra natūralaus cukraus, jie taip pat yra pakrauti vitaminų, fitonutrientų ir skaidulų, kurie padeda palaikyti bendrą sveikatą. Duomenys rodo, kad dietinės intervencijos yra veiksmingos ir nebrangios priemonės cukraus kiekiui kraujyje pagerinti, svoriui valdyti ir diabetu sergančių pacientų širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniams sumažinti.
Nors riboti pridėtus cukrus yra gera idėja, Amerikos diabeto asociacija nerekomenduoja vengti vaisių. Organizacija teigia, kad vaisių mėgavimasis yra puikus būdas patenkinti saldųjį dantį ir gauti papildomą maistą, kurio ieškote - jei vaisiuose nėra pridėtinio cukraus ir jūs stebite porcijos dydį.
Mėlynėse natūraliai yra antocianinų, fitochemikalų, dažniausiai randamų raudonuose, violetiniuose ir mėlynuose augaluose, kurie yra stipriai susiję su 2 tipo cukrinio diabeto rizikos mažinimu. „Wellwell“ sako Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, registruota dietologė, kuri specializuojasi diabeto priežiūros srityje Masačusetse. kad antocianinai gali sumažinti gaminamos gliukozės kiekį kepenyse, o tai ypač svarbu diabetu sergantiems žmonėms.
Tyrimas turi tam tikrų apribojimų, įskaitant tai, kad jame „dalyvavo tik vyrai ir kad imties dydis buvo toks mažas“, - sako Creanas. Bet tai ne vienintelis tyrimas, rodantis, kad mėlynės gali būti naudingos diabeto rezultatams. Tyrime, paskelbtameMitybos žurnalasnutukusiems dalyviams buvo liepta du kartus per dieną šešias savaites gerti kokteilius su mėlynėmis arba be jų. Tie, kurie vartojo mėlynių turintį kokteilį, pasižymėjo pagerėjusiu jautrumu insulinui, palyginti su nevartojančiais mėlynių.
Kaip sveikai maitintis valdant 2 tipo diabetą
Nors mėlynės gali būti sveikas dietos, palankios diabetui, papildymas, Creanas sako, kad tai nėra vienintelis naudingas maistas tiems, kurie bando valdyti diabetą. Kiti dietiniai antocianinų (ir pluošto) šaltiniai yra šie:
- Granatai
- Tortų vyšnios
- Avietės
- Raudonasis kopūstas
- Gervuogės
- Violetinės bulvės
„Pridėjus vieną puodelį šviežių ar šaldytų mėlynių, daugeliui diabetu sergančių žmonių bent jau tam tikrą laiką būtų realu ir tai mažai rizikinga“, - sako Creanas.
jei esate mėlynių mėgėjas, į savo rytinius dribsnius įdėkite šviežių mėlynių arba į savo kokteilį įmeskite keletą šaldytų uogų. Užšaldytos džiovintos mėlynės yra puikus užkandis, o džiovintos šilauogės, pamerktos į šokoladą, gali papildyti jūsų širdį sveika dekadencija.
