Būdai, kaip sumažinti tradicinių pusryčių cholesterolio kiekį

Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, kuris gali nustatyti kitų jūsų valgių ir potraukių toną. Laikydamiesi cholesterolio kiekį mažinančios dietos, iš pradžių rinktis sveiką maistą pusryčiams gali būti šiek tiek sunku.

Kartais dėl tokios dietos galite grįžti prie išbandytų ir mėgstamų mėgstamiausių gaminių, tokių kaip riestainis ir grietinėlės sūris arba lašiniai ir kiaušiniai. Tačiau pradėdami dieną sveikais, sočiais pusryčiais, cholesterolio kiekis gali būti sveikas. Tai taip pat gali padėti užkirsti kelią nesveiko maisto produktams vėliau.

Pažvelkime į keletą patarimų, kaip užtikrinti, kad tradiciniai pusryčių maisto produktai būtų sveiki ir apetitas patenkintas.

Pienas ir grūdai

Šie lengvai pagaminami pusryčiai yra geras būdas sutaupyti laiko. Tačiau tai taip pat gali pridėti riebalų ir cukraus į jūsų dietą ankstyvoje dienos metu, o tai gali pakelti jūsų lipidus. Norėdami to išvengti, apsvarstykite keletą sveikų pakeitimų ir papildymų rytiniame grūdų dubenyje:

• Patikrinkite maisto produktų etiketes. Kitą kartą, kai sieksite mėgstamiausių javų, pažvelkite į maistingumo etiketę. Idealiuose grūduose turėtų būti mažai cukraus ir riebalų. Jei jūsų grūduose yra daug vieno ar abiejų šių ingredientų, galite apsvarstyti galimybę pakeisti sveikesnį grūdą.
• Naudokite neriebų pieną. Perėjimas prie neriebaus arba nugriebto pieno gali padėti sumažinti papildomus riebalus. Be to, apsvarstykite galimybę grūduose naudoti sojos pieną, o ne karvės pieną.
• Atsisakykite dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Kai kurie grūdai prideda dirbtinių skonių, pavyzdžiui, uogų ar šokolado. Kaip alternatyvą, apsvarstykite paprastą kruopą ir pridėkite savo kvapiųjų medžiagų. Tai gali padėti sumažinti riebalų ir cukraus kiekį, o į savo racioną įtraukti sveikesnius maisto produktus. Norėdami gauti saldesnį skonį, išbandykite šviežias braškes ar mėlynes. Cinamonas gali pridėti šiek tiek prieskonių ir taip pat pasaldinti.
• Išjunkite. Grūdai nėra vieninteliai greiti pusryčiai dubenyje. Yra daugybė kitų maisto produktų, kurie gali būti tokie pat sotūs ir sveiki jūsų širdžiai.Šiltas avižiniai dribsniai yra puiki alternatyva, ypač šaltą dieną.

Patikrinkite savo grūdų pluošto kiekį. Tirpus pluoštas gali šiek tiek sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Tai taip pat gali padidinti sotumą („pilną“ jausmą) ir galiausiai padaryti šiuos lengvus pusryčius sotesnius.

Blyneliai su sviestu ir sirupu

Blynai yra skanus pusryčių patiekalas, kuris gali pridėti riebalų ir cukraus jūsų dietoje. Pakeitus kai kuriuos šio tradicinio mėgstamiausio ingrediento, kaloringi pusryčiai gali tapti sveiku širdimi:

• Į savo blynus įpilkite skaidulų. Į savo blynų tešlą įmaišę avižinių dribsnių ar kitų neskaldytų grūdų, galite pridėti pluošto ir birių blynų nepridėdami per daug kalorijų.
• Sviestą ir sirupą išmeskite. Šie du ingredientai gali daugiausiai pridėti riebalų ir cukraus į jūsų pusryčius. Perėjimas prie sveikesnių ingredientų gali suteikti daug skonio, nepadidinant cholesterolio kiekio. Įpilkite saujelę šviežių uogų ar vyšnių arba pasiekite paprasto, neriebaus jogurto.
• Pagardinkite. Į blynų tešlą įmaišius cinamono, muskato riešuto, imbiero, moliūgų ar kitų prieskonių, galima sustiprinti šiaip paprasto blyno skonį.

Bagelės ir grietinėlės sūris

Jei tinkamai paruoštos, beigeliai gali būti sveiki širdžiai, lengvi pusryčiai. Tačiau pridėjus neteisingų ingredientų, galima sukurti daug kalorijų turinčią bagelę, kuri gali sabotuoti cholesterolio kiekį mažinančią dietą. Jei bandelės yra maistas, į kurį kreipiatės per pusryčius, apsvarstykite galimybę atlikti keletą cholesterolio nekenksmingų pakeitimų:

• Rinkitės pluoštinius bagelius. Kruopinių grūdų arba neskaldytų kviečių pasirinkimas yra sveikesnis pasirinkimas nei kitų rūšių riestainiai.
• Įpilkite tik sveikų priedų. Grietinėlės sūris gali būti supakuotas ant riebalų, jei nenaudojamas taupiai. Vietoj to rinkitės tepalus, kuriuose yra mažai riebalų. Apsvarstykite galimybę patys gaminti užtepėles, pridėdami šviežių smulkintų vaisių, rūkytos lašišos, laiškinių česnakų ar neriebaus jogurto. Visa tai suteiks skonio be per didelio riebalų kiekio.
• Pakeiskite jį alternatyviais maisto produktais. Vietoj to išbandykite bandelę. Paruošti teisingai, bandelės taip pat siūlo maistinę, daug skaidulų turinčią alternatyvą riestainiams. Jei ieškote idėjų, yra daugybė skanių, neriebių receptų, kuriuose naudojami širdžiai naudingi ingredientai, tokie kaip avižiniai dribsniai, vaisiai ir kt. prieskoniai.

Saugokitės super dydžio bagelių. Kalorijų skaičiaus nuorodos gali būti žymiai mažesnės bagelės, tuo tarpu daugelis šiandien yra dvigubai didesni ar daugiau. Patikrinkite maisto produktų etiketes, paklauskite kepykloje arba pasverkite riestainį, kad nustatytumėte, kaip jis susijęs su „standartiniu“ riestainiu.

Kiaušiniai

Kai galvojate apie didelius pusryčius, meniu dažniausiai būna kiaušiniai. Tačiau kiaušiniai taip pat gali įtraukti daugiau riebalų ir cholesterolio į jūsų cholesterolio kiekį mažinančią dietą. Keli paprasti pakeitimai gali padaryti šį pusryčių mėgstamą šiek tiek sveikesnį:

• Nenaudokite trynio. Kiaušiniuose yra daug baltymų ir kitų maistinių medžiagų, tačiau juose taip pat yra daug cholesterolio, kurio didžioji dalis yra trynyje. Jei norite sumažinti cholesterolio kiekį, bandykite paruošimo metu pašalinti kiaušinio baltymą.
• Naudokite vieną, o ne du trynius. Jei jūsų receptas reikalauja daugiau nei vieno kiaušinio, galbūt galėsite naudoti vieną visą kiaušinį kartu su kito kiaušinio baltymu.
• Naudokite kiaušinių pakaitalą. Tai nepadidins cholesterolio.
• Apsvarstykite, ką dedate į kiaušinius. Nepamirškite pažiūrėti ir kitų ingredientų, kuriuos dedate į savo kiaušinius. Sūris, nenugriebtas pienas ir sviestas prideda papildomų riebalų.

Žodis iš „Wellwell“

Naudodamiesi šiais sveikais patarimais, galite mėgautis mėgstamais pusryčių patiekalais ir palaikyti sveiką cholesterolio kiekį. Net jei laikotės cholesterolio kiekį mažinančios dietos, pusryčiai gali būti labai įvairūs ir niekada nebus nuobodūs. Pasilinksminkite su juo ir pažiūrėkite, kur jus nuveda geras pusryčių pasirinkimas.