Virškinimo sistema susideda iš organų, kurie dirba kartu, kad maistą, tiekiantį pagrindines organizmui reikalingas maistines medžiagas, paverstų energija. Iš esmės virškinimo sistema yra ilgas vamzdelis, atidarytas iš abiejų galų. Maistas patenka į vieną galą, tada eina per ilgą vamzdelį kūno viduje, vadinamą virškinimo traktu (GI), per kurį absorbuojamos maistinės medžiagos, kurias gali naudoti kūnas. Likučiai, kurių organizmas nenaudoja, išsiskiria iš kito galo. Virškinimo sistema, į kurią įeina kepenys, apima svarbius ir sudėtingus procesus, būtinus organizmui absorbuoti maistines medžiagas - pradedant maisto vartojimu.
Nurijus maistą, virškinimo traktas perneša suvartotas maistines medžiagas, išskiria virškinimui reikalingus skysčius ir fermentus, absorbuoja maistines medžiagas iš suvirškintų produktų ir pašalina nesuvirškinamas liekanas kaip atliekas. Norint geriau suprasti, kaip kiekvienas GI trakto organas veikia kartu ir kaip veikia kiti organai iš skirtingų kūno sistemų, hepatitu sergantiems pacientams būtina suprasti, kur pirmiausia prasideda GI traktas - burna.
Erikas Jonssonas / „EyeEm“ / „Getty Images“
Virškinimo trakto
Virškinimo traktas yra tuščiaviduris raumeninis vamzdelis, per kurį praeinantys maisto produktai ir maistinės medžiagos praeina virškinimo sistemą. Jis veikia kaip maisto vartai, patekę į burną, ir kelias, kai jis rūpinasi per ryklę ir stemplę. Virškinimo traktas taip pat tarnauja kaip rezervuaras, nes kramtytas ir prarytas maistas virškinamas skrandyje, kol organizmas jį absorbuoja kaip maistines medžiagas, kurios vėliau patenka į kitas anatomines struktūras, kad būtų toliau suskaidytos ir paskirstytos. Galiausiai jis veikia kaip „atliekų šalinimo sistema“, nes neabsorbuotos medžiagos išsiskiria vamzdžio apačioje per išangę.
Visos šios funkcijos nėra atliekamos vien per GI traktą. Virškinimo fermentai, seilės iš seilių liaukos, taip pat kasos, kepenų, tulžies pūslės ir kitų organų produktai padeda virškinti maistą ir transportuoti maistines medžiagas. Kiekvieną organą aktyvina arba kontroliuoja įvairūs hormonai. Vadinasi, virškinimo sistema yra sujungta ir susijusi su kitomis kūno sistemomis. Pavyzdžiui, kraujotakos sistema maistines medžiagas iš žarnyno perneša kepenims perdirbti, o paskui - visame kūne. Nervų sistema padeda kontroliuoti virškinimo fermentų išsiskyrimą ir raumenų susitraukimą. Šie raumenys suteikia judrumą, kad virškintų ir perneštų maistą bei maistines medžiagas per virškinimo traktą. Hormonai ir enterinės nervų sistemos autonominiai nervai kontroliuoja virškinamojo trakto veiklą.
Kur viskas virsta viršutiniame GI trakte
"Viršutinis" virškinimo sistemos atviras galas yra burna. Dantys įkraunami ir suplėšomi maisto produktai į mažesnes dalis. Seilės, kuri yra gleivinė medžiaga, išsiskiria ir sutepa viską, kad prasidėtų tirpimo procesas. Seiles sudaro fermentai, kurie pradeda virškinti angliavandenius ir riebalus. Seilės tarnauja kaip „klijai“, nes kartu su maistu laiko skrandį. Kramtytas maistas, pritvirtintas seilėmis, paverčiamas kamuoliuku, vadinamu boliu, kuris gabenamas link stemplės. Stemplėje yra nevalingi raumenys, kurie susitraukia ir išstumia maistą į skrandį.
Prieš patekdamas į stemplę, maistas juda iš burnos į ryklę. Ryklė arba gerklė veikia filtruojančią patekimą į stemplę. Be maisto patekimo į stemplę, ryklė taip pat perneša orą į gerklas (balso dėžutę) ir vamzdelį. Ryklę sujungiant su skrandžiu, stemplė yra tuščiaviduris kanalas, turintis raumenų sienelę, kuri varo maistą ritmiškai judant nevalingai susitraukiantiems raumenims. Šis procesas yra žinomas kaip peristaltika. Peristaltinio susitraukimo atveju, kai boliusas buvo nurytas, už boliuso esantys lygūs raumenys susitraukia, kad jis nesusigrūdtų atgal į burną. Yra ritmiška banga, kuri greitai privers boliusą stumti skrandžio link. Peristaltikos procesas yra tik vienos krypties judesys, kuriuo maistas varomas žemyn iki skrandžio.
-test.jpg)
-orders.jpg)