Ortoreksija, dar vadinama nervine orthorexia (ON), yra visa apimanti sveikos mitybos manija. Žmonės, turintys šį valgymo sutrikimą, tampa apsėsti mitybos ir maisto ruošimo. Tai gali paskatinti juos pašalinti visas maisto grupes ir nuolat atsižvelgti į maistą, kurio maistinė vertė yra didžiausia ir kurie yra sveikiausi. Pavyzdžiui, ortoreksija sergantys žmonės gali valgyti tik žolėmis šeriamą, ekologišką, ne GMO, mažai angliavandenių turinčią, mažai natrio turinčią ir nepienišką maistą. Jei jie mano, kad turimas maistas yra nesveikas, jie gali atsisakyti valgyti.
Susijęs su valgymo sutrikimu nervine anoreksija (AN), kai asmenys riboja maisto vartojimą dėl iškreipto kūno vaizdo, nervinė ortoreksija gali neigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių, virškinimo trakto, neurologinę ir endokrininę sveikatą ir būti mirtinai pavojinga.
Uždarykite sveiką maistą turinčių moterų moterų grupę.
Marko Geberis / „Getty Images“
Simptomai
Simptomai gali skirtis. Jiems įtakos turi kultūrinės koncepcijos, kas laikoma sveika. Jums nereikia patirti visų simptomų, kad būtumėte laikomi ortoreksiniais.
Ortoreksijos simptomai yra šie:
- Nekontroliuojamas poreikis patikrinti etiketes ir ingredientų sąrašus
- Nerimas dėl maisto kokybės, paruošimo ir šviežumo
- Pjaustyti maisto produktų grupes ar ingredientus, tokius kaip pieno produktai, mėsa ar cukrus
- Tvirtas ryšys tarp asmeninės vertės ir to, ką valgote (t. Y. Esate tyras, jei valgote „švariai“)
- Venkite valgyti kitų, įskaitant restoranus, šeimos narius ir prekybos centrus, paruoštus maisto produktus
- Įkyriai tyrinėkite maisto ir patiekalų planavimą, kad galėtumėte tobulėti (kelias valandas per dieną)
- „Sveikų“ socialinės žiniasklaidos įtakotojų dievinimas „Twitter“ ir „Instagram“
- Kritikuoti kitų žmonių pasirinkimą maistą ir net atsiriboti nuo žmonių, kurie nevalgo „teisingai“
- Nuotaika svyruoja dėl maisto pasirinkimo ir pasirinkimo galimybių, įskaitant didžiulį dirglumą, gėdą ir pyktį dėl valgomo maisto
Komplikacijos
Orthorexia nervosa gali sukelti mitybos trūkumų ir sukelti rimtų sveikatos komplikacijų, taip pat tarpasmeninių problemų, įskaitant savęs izoliaciją, siekiant išlaikyti savarankiškus mitybos priverstumus ir apribojimus.
Kai savivertė taip stipriai persipina su maisto pasirinkimu, neigiami padariniai gali sužlugdyti žmogaus psichinę sveikatą. Šios pasekmės gali būti panašios į tas, kurios atsiranda dėl kitų valgymo sutrikimų.
Fizinis
Mokama ortoreksija gali paveikti jūsų kūną kaip ir kitus valgymo sutrikimus:
- Sulėtėjęs virškinimas, žinomas kaip gastroparezė
- Lėtinis vidurių užkietėjimas
- Sulėtėjęs širdies plakimas ir sumažėjęs kraujospūdis dėl kalorijų apribojimų (širdies nepakankamumo ir mirties rizika)
- Sumažėjęs poilsio medžiagų apykaitos greitis dėl kūno bandymo taupyti energiją
- Sausa oda ir plaukai gali tapti trapūs ir iškristi
- Menstruacijų pažeidimai
- Švelnių, pūkuotų kūno plaukų, vadinamų lanugo, augimas, siekiant išsaugoti šilumą
- Neturint pakankamai riebalų ar kalorijų, lytinių hormonų gamyba sumažėja
Psichologinis
Bet koks nepastovus valgymas, dietos, badavimas ir badavimas reiškia, kad smegenys negauna reikiamos energijos, o tai gali sukelti apsėdimą maistu ir sunku susikaupti.
Psichologiniai ortoreksijos simptomai yra šie:
- Obsesinis mąstymas ir alkio priepuoliai prieš miegą sutrikdo miegą
- Užsiėmimas sveikata ir įkyrios su maistu susijusios mintys ir rūpesčiai
- Didžiulė „nešvaraus“ maisto ir maisto gamybos ingredientų, įskaitant pesticidus ir herbicidus, baimė
Socialinis
Socialinės pasekmės skiriasi priklausomai nuo simptomų sunkumo. Žmonėms, sergantiems ortoreksija, gali pasireikšti:
- Išleisti didelę savo pajamų dalį maisto produktams
- Neįtraukimas dėl tinkamos mitybos ir sveikos mitybos fiksavimo
- Obsesija vaizduojant sveikatą socialinės žiniasklaidos platformose
- Stebėti ir stabdyti sveikatą įtakojančius asmenis, nepaisant to, kad jie daro žalingą poveikį jų savęs suvokimui, savigarbai ir elgesiui su maistu
Istorija
Ortoreksija yra valgymo sutrikimas, kurį dešimtojo dešimtmečio pabaigoje pirmą kartą dr. Stevenas Bratmanas ir Davidas Knightas apibrėžė kaip „fiksaciją valgyti sveiką maistą kaip priemonę išvengti blogos sveikatos ir ligų“. ir vėliau 2000 m. buvo apibūdinta kaip „liga, užmaskuota dorybe“.
„Ortho“ šaknys yra graikiškame žodyje „orthos“, kuris angliškai reiškia „teisinga“. Graikiškas žodis „rexia“ reiškia „alkis“.
Nors žinoti ir rūpintis valgomo maisto maistine kokybe savaime nėra problema, žmonės, sergantys ortoreksija, taip įsitvirtina prie vadinamosios sveikos mitybos, kad iš tikrųjų pakenkia savo savijautai. A
Diagnozė
Ortoreksija nėra pripažinta psichiatrijos sutrikimuPsichikos sutrikimų diagnostinis ir statistinis vadovas, 5 leidimas(DSM-5). Jis buvo priskirtas vengiantiems ar ribojantiems valgymo sutrikimams, gyvenimo būdo sindromui ir ekstremaliam mankštos įpročiui.
Ortoreksijos diagnostiniai kriterijai neegzistuoja, todėl gali būti sunku nustatyti. Toliau pateikiami keli ortorezijos nervos diagnostikos kriterijai, kuriuos 2014 m. Pasiūlė Kolorado universiteto medicinos mokyklos mokslininkai:
- Obsesinis rūpestis valgant „sveiką maistą“, daugiausia dėmesio skiriant susirūpinimui dėl patiekalų kokybės ir sudėties
- Obsesinis susirūpinimas, kuris tampa blogesnis
- Sutrikimas nėra tik kito sutrikimo simptomų, tokių kaip obsesinis-kompulsinis sutrikimas, šizofrenija ar kitas psichozinis sutrikimas, paūmėjimas.
- Apie elgesį geriau neatskleidžia išskirtinis organizuoto ortodoksinio religinio maisto laikymasis, diagnozuota alergija maistui ar sveikatos sutrikimai, kuriems reikalinga speciali dieta.
Rizikos veiksniai
Nežinoma, kas sukelia ortoreksiją, tačiau žinoma, kad žmonėms, turintiems tam tikrų psichikos sutrikimų ar asmenybės bruožų, yra didesnė šio sutrikimo rizika, įskaitant:
- Obsesinis-kompulsinis sutrikimas (OKS)
- Kitų valgymo sutrikimų istorija
- Polinkis į perfekcionizmą
- Nerimas
- Kontrolės poreikis
- Švarios mitybos dietos, kurios sumažina didžiulį kiekį maisto produktų arba visas maisto grupes
- „Instagram“ naudojimas
Žmonės, kuriems sveikata ir svorio kontrolė ar išvaizda yra profesionaliai svarbūs, pvz., Sportininkai, sveikatos priežiūros darbuotojai, socialinės žiniasklaidos atstovai ir dietologai, taip pat rizikuoja.
Gydymas
Kaip ir kitų valgymo sutrikimų atveju, pirmas žingsnis link gydymo yra pripažinti, kad yra problema. Nors nėra oficialiai paskirtų gydymo schemų, nes gali būti ir kitų valgymo sutrikimų, ekspertai teigia, kad geriausias požiūris į ortoreksiją susijęs su tarpdisciplininės grupės pagalba, kuri gali padėti spręsti sutrikimo sudėtingumą. Patartina susisiekti su psichinės sveikatos specialistu, gydytoju ir dietologu.
Ortoreksijai rekomenduojamos gydymo formos yra:
- Svorio konsultacijos ir atstatymas, jei reikia
- Psichoterapija, kuri gali padėti padidinti vartojamų maisto produktų įvairovę ir nerimą sukeliančio ar bijomo maisto poveikį
- Stacionarinės valgymo sutrikimų atkūrimo programos arba laikinas hospitalizavimas sunkiais atvejais
.jpg)
