Fitoestrogenų nauda sveikatai

Veryvelis / Anastasija Tretiak

Fitoestrogenai yra augaliniai junginiai, turintys panašų poveikį kaip organizme gaminamas estrogenas. Prisirišdami prie estrogenų receptorių, fitoestrogenai gali stimuliuoti arba slopinti tam tikrus fermentus ir hormonus. Manoma, kad jie užkerta kelią ar gydo su estrogenų trūkumu ar disbalansu susijusias ligas, tokias kaip osteoporozė ar menopauzės karščio bangos.

Alternatyviosios medicinos specialistai mano, kad fitoestrogenai gali padėti išvengti širdies ligų ir nuo hormonų priklausomo vėžio, įskaitant kai kurias krūties vėžio formas. Tačiau yra įrodymų, kad kišimasis į normalias hormonines funkcijas gali sukelti rimtų pasekmių.

Fitoestrogenai yra viena iš prieštaringiausių mitybos ir moterų sveikatos sričių temų.

Taip pat žinomas kaip

Fitoestrogenas priklauso medžiagų, žinomų kaip fenolio junginiai, grupei ir kartais vadinamasdietinis estrogenas. Taip yra todėl, kad jis gaunamas suskaidant tam tikrus augalinius maisto produktus, įskaitant neskaldytus grūdus, sėklas, pupeles, šakniavaisius ir soją. Taip pat yra fitoestrogenų papildų.

Nauda sveikatai

Fitoestrogenai nelaikomi pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis, nes jų nebuvimas dietoje nesukelia ligų. Jie iš tikrųjų gali būti naudingi sveikatai; izoflavonai, kumestanai ir prenilflavonoidai yra trys fitoestrogenai, turintys stipriausią estrogeninį poveikį. Tačiau remiantis dabartiniais tyrimais neaišku, ar tokia nauda yra didesnė už riziką.

Daugybė fitoestrogeno vartojimo įrodymų yra anekdotiniai. Nors išankstiniai tyrimai egzistuoja, išvadas dažnai riboja mažas imties dydis ir blogas tyrimo planas. Tiesiog yra per mažai įrodymų, leidžiančių užtikrintai patvirtinti fitoestrogenus kaip bet kokios sveikatos būklės gydymą.

Kai kurių prieštaringų fitoestrogenų tyrimų apžvalga pabrėžia diskusijų apie jų vartojimą priežastį.

Didelis cholesterolio kiekis

Keli tyrimai parodė, kad fitoestrogenai gali užkirsti kelią širdies ligoms, nes sumažina cholesterolio kiekį ir aterosklerozės (arterijų sukietėjimo) riziką.

2012 m. Tyrimas Vokietijos medicinos žurnaleGeburtshilfe und Frauenheilkundepranešė, kad moterims po menopauzės, kurioms kasdien duodamas izoflavono ekstraktas (gaunamas iš sojos pupelių arba raudonųjų dobilų), pastebimai sumažėjo bendras cholesterolio, trigliceridų ir MTL („blogojo“) cholesterolio kiekis, taip pat padidėjo DTL („gerojo“) cholesterolio kiekis, palyginti su moterų, vartojusių placebą.

Priešingai, 2016 mDidžiosios Britanijos farmakologijos žurnalaspadarė išvadą, kad izoflavonai reikšmingai nekeičia lipidų kiekio ir nesumažina kardiovaskulinės rizikos, išskyrus daug rūkalių.

Kaulų netekimas

Kai kurios moterys po menopauzės naudoja fitoestrogenų papildus kaip alternatyvą pakaitinei hormonų terapijai (PHT). Manoma, kad taip elgiantis galima sušvelninti menopauzės simptomus ir sumažinti osteopenijos (kaulų netekimo) dažnį, atsirandantį dėl menopauzės. Tačiau išvados dėl fitoestrogenų papildų iki šiol buvo skirtingos.

2012 m. Tyrimų apžvalgaAzijos ir Ramiojo vandenyno žurnalas apie tropinę medicinąpadarė išvadą, kad sojos izoflavono papildai, vartojami didesnėmis nei 75 miligramų (mg) per parą dozėmis, padidino moterų kaulų mineralinį tankį 54%, o kaulų rezorbciją (kaulinio audinio skaidymąsi) sumažino 23%.

Kita vertus, žurnale paskelbtas 2015 mMenopauzėpranešė, kad didesnis izoflavonų suvartojimas yra susijęs su didesniu kaulų mineralų kiekio sumažėjimu juosmeninėje stuburo dalyje ir kakle moterims prieš menopauzę.

Vėžys

Fitoestrogenų naudojimas vėžio prevencijai tebėra labai prieštaringas. Kai kurie tyrimai pasiūlė apsauginę naudą, o kiti įspėja apie galimą žalą.

Tarp teigiamų išvadų - 2016 mMokslo ataskaitosnustatė, kad padidėjęs sojos izoflavono suvartojimas atitiko 23% storosios žarnos vėžio rizikos sumažėjimą. Nepaisant teigiamų išvadų, mokslininkai pripažino, kad kiti veiksniai gali lemti poveikį, atsižvelgiant į peržiūrėtų tyrimų skirtumus ir neatitikimus.

Kitose apžvalgose teigiama, kad sojos izoflavonai apsaugo nuo endometriumo vėžio ir virškinimo trakto vėžio. Tačiau apžvalgos daugiausia dėmesio skyrė sojos vartojimui, o ne kontroliuojamų sojos izoflavono papildų naudojimui.

Kalbant apie krūties vėžį, fitoestrogenai gali turėti teigiamą ar žalingą poveikį, priklausomai nuo to, kurį tyrimą nurodote. Išsami apžvalga paskelbta 2008 mVaistas2017 m. išnagrinėjo abi šio klausimo puses ir nustatė, kad sojos izoflavonai, nors ir bandomųjų mėgintuvėlių tyrimais, galėjo sukelti apoptozę (ląstelių mirtį), tyrimais su gyvūnais taip pat galėjo stimuliuoti krūties vėžio augimą.

Nepaisant prieštaringų išvadų, tyrėjai išryškino kelis tyrimus, kurių metu didelis sojos vartojimas (daugiausia tarp Azijos moterų) atitiko mirtingumo nuo vėžio ir krūties vėžio pasikartojimo sumažėjimą. Reikia atlikti tolesnius tyrimus.

Galimas šalutinis poveikis

Paprastai tariant, augaliniame maiste esančius fitoestrogenus yra saugu vartoti, jei jie yra subalansuotos mitybos dalis. Priešingai, mažai žinoma apie ilgalaikį fitoestrogenų papildų saugumą.

Sojos izoflavonai, dažniausiai vartojami fitoestrogeno papilduose, gali sukelti skrandžio sutrikimus, pilvo pūtimą, dujų pykinimą ir pykinimą. Alerginės reakcijos yra retos, tačiau gali pasireikšti žmonėms, kuriems yra žinoma sojų alergija.

Tie, kuriems yra jautrus hormonams vėžys, turėtų pasikalbėti su savo gydytojais apie tai, ar jie gali vartoti fitoestrogeno papildus. Tyrimai parodė prieštaringus duomenis apie sojos izoflavonų, vartojamų kartu su tamoksifenu, poveikį krūties vėžiui.

Fitoestrogenų papildų saugumas nėštumo metu nėra žinomas. Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, venkite papildomos fitoestrogeno formos.

Atranka ir saugojimas

Jei norite padidinti fitoestrogeno suvartojimą, jums gali būti naudingiausia naudoti maisto šaltinius, o ne papildus dėl įvairių priežasčių, įskaitant lengvumą, taupymą ir grynumą.

Jei svarstote apie papildų vartojimą, pasitarkite su gydytoju, koks produktas gali geriausiai atitikti jūsų poreikius ir kokia dozė jums tinka.

Maisto šaltiniai

Maisto produktai, kuriuose gausu fitoestrogenų, yra šie:

• Sėklos: linai, moliūgai, saulėgrąžos, aguonos ir sezamai
• Sveiki grūdai: rugiai, avižos ir miežiai
• Sėlenos: kviečiai, avižos ir rugiai
• Pupelės ir lęšiai
• Vaisiai: ypač obuoliai ir uogos
• Sojos pupelės ir sojos produktai: tempeh, sojos pupelės ir tofu
• Daržovės: ypač kryžmažiedės daržovės, tokios kaip brokoliai, kopūstai ir Briuselio kopūstai

Geriausia būtų rinktis visą maistą, o ne labai perdirbtus produktus.

Maisto papildai

Fitoestrogeno papildai paprastai parduodami kapsulių arba tablečių pavidalu, juos galima įsigyti internetu arba parduotuvėse, kurios specializuojasi maisto papildų srityje. Nors daugelyje šių produktų pagrindinė sudedamoji dalis yra sojos izoflavonai, kiti gaminami iš fitoestrogenų turinčio linų sėmenų aliejaus arba raudonųjų dobilų izoflavonų.

Visada perskaitykite produkto etiketę, kad nustatytumėte, kuris fitoestrogeno tipas naudojamas (pvz., Sojos izoflavonas, linų sėmenų aliejus), taip pat kiekį, išmatuotą miligramais. Nors nėra tinkamo fitoestrogeno papildų vartojimo rekomendacijų, tyrimuose sojos izoflavonai buvo vartojami iki 100 mg dozėmis 12 mėnesių, be jokio pastebimo šalutinio poveikio.

Nėra duomenų, kad didesnės dozės duotų geresnių rezultatų.

Norėdami užtikrinti kokybę, pirkite tik tuos papildus, kuriuos išbandė nepriklausoma sertifikavimo įstaiga, pavyzdžiui, JAV „Pharmacopeia“, „ConsumerLab“ ar „NSF International“.

JAV žemės ūkio departamento ekologiškai sertifikuoti papildai gali dar labiau užtikrinti, kad jūsų neveiktų pesticidai ar kitos nepageidaujamos cheminės medžiagos.

Fitoestrogenų papildus, įskaitant sojos izoflavonus, galima saugiai laikyti vėsioje, sausoje patalpoje. Niekada nenaudokite priedo, pasibaigus jo galiojimo laikui.