Tik tada, kai pagalvojate, kad jūsų apetitas grįžo ir po pirmųjų chemoterapijos seansų galėsite išlaikyti kietą maistą, galite susidurti su kitu šalutiniu gydymo poveikiu: skonio pokyčiais. Staiga maisto produktams trūksta skonio ir skonio.
Žinok, kad tu ne vienas. Beveik 50 procentų vėžiu gydomų žmonių jaučia skonio pokyčius. Tai nėra išskirtinė tiems, kuriems atliekama chemoterapija; žmonės, kuriems taikoma galvos ir kaklo spindulinė terapija, taip pat gali patirti skonio pokyčių, pavyzdžiui, prarasti gebėjimą paragauti.
Skonio praradimas yra tik vienas iš kelių būdų, kaip chemoterapija gali paveikti jūsų skonio pojūtį. Kai kuriems žmonėms maistas gali būti metalo, kartaus ar net per saldaus skonio.
Priežastis nėra iki galo žinoma, tačiau chemoterapija pažeidžia burnos ląsteles, ir tai greičiausiai apima jūsų liežuvio skonio receptorius, kurie aptinka saldžius, druskingus, rūgštus ir kartus.
Labai gerai / Laura Porter
Maisto skonio trūkumas gali sukelti mitybos trūkumų
Valgymas gali būti iššūkis, kai atliekama chemoterapija. Galbūt jūs neturite apetito arba negalite nieko išlaikyti, arba maisto skonis yra kitoks. Negalite leisti šių skonio pokyčių ir pokyčių, kad išvengtumėte tinkamos mitybos. Geros mitybos palaikymas yra svarbus jūsų sėkmės veiksnys. Visada būtinai informuokite gydytoją apie bet kokį patiriamą šalutinį poveikį, įskaitant skonio pokyčius.
Kai maistas neturi skonio, jį gali būti psichiškai sunku sukramtyti ir nuryti. Po kelių dienų gali atrodyti neįmanoma nesusitelkti į maisto konsistenciją ar tekstūrą, kuri gali atrodyti atstumianti be skonio. Tai gali sukelti nenorą vartoti tam tikrų maisto produktų ar visiškai valgyti, o tai gali lemti svorio sumažėjimą ir nepakankamą mitybą.
Ką daryti pacientui? Yra keletas būdų, kaip pabandyti pagerinti maisto skonį arba rasti maisto produktų, kurie gali būti jautresni jūsų nereaguojančiam gomuriui. Milijonų žmonių, kuriems atliekama chemoterapija, metu buvo sukurta tam tikra kūrybinė taktika.
Ką daryti, kai chemoterapijos metu maistas neturi skonio
Prieskoniai ir prieskoninės žolelės yra puikus būdas pridėti maisto skonį, jei prarandate skonį. Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais ir žolelėmis marinatuose ir mėsos prieskonių trynimuose. Marinatai ir trynimai yra puikus būdas įtraukti skonį į maistą. Nepamirškite tokių padažų kaip kepsnių ant grotelių padažas, teriyaki ir net kečupas, kad patiekalui suteiktų šiek tiek skonio.
Citrusinius vaisius puikiai galima valgyti atskirai, taip pat naudoti gaminant maistą. Tačiau būkite atsargūs, jei turite burnos opas. Citrusiniai vaisiai ir kiti rūgštūs maisto produktai gali juos pabloginti. Jei neskauda burnos opų, pabandykite valgyti citrusinius vaisius ar gerti citrusinių vaisių sultis.
Ar jūsų skonio receptoriai kada nors grįš į normalų?
Būkite tikri, kad daugelio žmonių skonio receptoriai atgauna savo funkciją. Skonio receptoriai yra ląstelės, kurių greitis yra 10 dienų. Daugelis žmonių funkcionuoja vėl po trijų ar keturių savaičių po chemoterapijos pabaigos ir beveik visi tai daro po trijų mėnesių. Kai kurie žmonės mano, kad iš pradžių jų skonio receptoriai yra itin jautrūs, kiti - mažiau jautrūs. Daugeliu atveju galite tikėtis, kad po gydymo sugrįš jūsų galimybė paragauti maisto.
