Kas yra mitybos specialistas?

Mitybos specialistas yra maisto ir mitybos naudojimo sveikatos skatinimui ir ligoms valdyti ekspertas. Šie specialistai pataria žmonėms, ką valgyti, norint gyventi sveiką gyvenimo būdą ar pasiekti konkretų su sveikata susijusį tikslą. Dauguma dietologų dirba ligoninėse, slaugos namuose, ilgalaikės priežiūros įstaigose ar medicinos kabinetuose.

Mitybos specialisto terminas nėra reglamentuojamas, todėl techniškai kiekvienas gali save vadinti dietologu, net neturėdamas oficialaus mokymo, licencijos ar pažymėjimo. Dietologas, specialiai registruotas dietologas, pažymėtas RD po savo vardo, arba RDN - registruotas dietologas dietologas (terminai vartojami pakaitomis), turi specifinę reikšmę.

Paprasčiau tariant, kiekvienas dietologas yra dietologas, tačiau ne kiekvienas dietologas yra dietologas.

Koncentracijos

Mityba yra kompetencijos sritis, kuriai taikoma daugybė realaus pasaulio programų, tačiau yra dvi pagrindinės koncentracijos sritys, dėl kurių mitybos specialistai susisiekia su plačiąja visuomene.

Klinikinė mityba

Klinikiniai mitybos specialistai, vertindami, kurdami ir įgyvendindami mitybos strategijas ir mitybos terapijas, dirba klinikinėje aplinkoje, dažnai susiduria su stacionariais pacientais ir (arba) ambulatoriniais pacientais, taip pat su jų šeimomis. Dažnai siekiama spręsti konkretus medicininis klausimas, kuris gali apimti hipertenziją, diabetą ar nutukimą, nors klinikiniai dietologai taip pat raginami parengti veiksmų planą situacijose, kai gydymo protokolas, pvz., chemoterapija, paveikia bendrą paciento mitybą arba sukuria tam tikrą maistą. jautrumas.

Bendruomenės mityba

Mokyklos, bendruomenės sveikatos klinikos ir poilsio centrai, vietinės, valstijos ir federalinės vyriausybės agentūrų programos ir sveikatos priežiūros organizacijos (HMO) yra keletas vietų, kuriose greičiausiai rasite dietologų ir dietologų, dirbančių tokiu būdu. Dažnai šiose aplinkybėse konkretūs pogrupiai - vaikai, pagyvenę žmonės, rizikos grupės - ir jų specifiniai poreikiai yra skirti programoms, skirtoms specifinėms mitybos problemoms spręsti.

Pavyzdžiui, kai JAV žemės ūkio ir sveikatos bei žmogiškųjų paslaugų departamentai pristato patikslintas USDA mitybos gaires, pagrįstas naujausiais moksliniais duomenimis, bendruomenės mitybos specialistų ir dietologų užduotis yra paaiškinti pasekmes, šviesti visuomenę ir įgyvendinti veiksmų planus. siekiant naujų tikslų.

Procesinė ekspertizė

Mitybos specialistas dažnai dirba daugiadisciplinėje sveikatos priežiūros komandoje, į kurią įeina gydytojai, socialiniai darbuotojai, slaugytojos ir sveikatos priežiūros paslaugos namuose, kad padėtų optimizuoti gydymą nuo alergijos ir maisto netoleravimo bei valgymo sutrikimų iki virškinimo trakto sutrikimų ir svorio problemų.

Šiuo tikslu mitybos specialistai paprastai atlieka šiuos veiksmus:

• Įvertinkite pacientų ir klientų mitybos ir sveikatos poreikius
• Patarkite pacientus mitybos ir sveikos mitybos įpročiais
• Parengti valgio ir mitybos planus, atsižvelgiant į klientų pageidavimus ir biudžetą
• Įvertinkite maitinimo planų poveikį ir prireikus pakeiskite planus
• Sekite naujausius maisto ir mitybos mokslo tyrimus arba prisidėkite prie jų. Jie turėtų interpretuoti mokslinius tyrimus ir mitybos mokslus paversti praktiniais valgymo patarimais.
• Dokumentuokite pacientų progresą

Porūšiai

Kai kurie dietologai randa praktikos sritį, kur nori sutelkti savo dėmesį. Norint tapti specialistu, gali prireikti papildomų mokymų ir gilesnių žinių.

Sporto mitybos specialistas

Sportininkai ir aktyvūs suaugusieji, norėdami pagerinti savo sportinius rezultatus, siekia, kad sportininkai gautų patarimų. Sporto dietologai vis dažniau samdomi kurti mitybos ir skysčių programas, skirtas individualiems sportininkams ar komandoms. Sporto mitybos profesionalams buvo sukurtas unikalus pažymėjimas: atestuotas valdybos specialistas sporto dietetikai (CSSD). Jei ieškote savo mitybos specialisto savo srityje, Tarptautinė sporto mitybos draugija siūlo jums žinomą internetinį paieškos katalogą.

Vaikų dietologė

Šie specialistai siekia skatinti optimalią kūdikių, vaikų ir paauglių mitybos sveikatą. Dietologų registravimo komisija registruotiems dietologams dabar siūlo vaikų mitybos specialisto tarybos atestaciją.

Gerontologinė mitybos specialistė

Šie specialistai kuria, įgyvendina ir valdo saugios ir veiksmingos mitybos strategijas, siekdami pagerinti pagyvenusių žmonių gyvenimo kokybę ir sveikatą. Tuo metu, kai mityba tampa vis labiau pripažįstama kaip pagrindinė sveiko senėjimo ir ligų valdymo dalis, šie specialistai turi tai, kas laikoma „būtinu“ senėjimo tinklo patyrimu.

Inkstų ar nefrologijos mitybos specialistas

Dietos terapija yra labai svarbi pacientams, sergantiems lėtine inkstų liga (ŠKL), ir laikoma gyvybiškai svarbia asmeniui, žinančiam apie specializuotus mitybos poreikius, įvertinti ir atlikti individualizuotą medicininę mitybos terapiją (MNT) žmonėms, sergantiems inkstų liga. Pasak Nacionalinio diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų instituto, MNT gali atitolinti ŠKL progresavimą, užkirsti kelią ar gydyti tokias komplikacijas kaip nepakankama mityba ir pagerinti gyvenimo kokybę. Be to, MNT gali sumažinti sveikatos priežiūros išlaidas.

Mokymai ir atestacija

Dietologai ir dietologai yra mitybos ekspertai, ištyrę, kaip dieta ir maisto papildai gali paveikti jūsų sveikatą. Abu jie laikomi sveikatos priežiūros specialistais, tačiau pavadinimai neturėtų būti vartojami vienas su kitu. Dietologai paprastai turi daugiau išsilavinimo ir kvalifikacijos, nors tai ne visada.

Dietologai

Dietologas yra dietologijos ekspertas, žinių šaka, susijusi su dieta ir jos poveikiu sveikatai. Dietologas paprastai pakeis kliento mitybą, atsižvelgdamas į sveikatos būklę ir (arba) individualius tikslus.

Pasak Mitybos ir dietologijos akademijos, registruotas dietologas, norėdamas gauti sertifikatą, turi atlikti ir išlaikyti šiuos dalykus:

• Bakalauro laipsnis su kursiniais darbais, patvirtintas Mitybos ir dietetikos akademijos Mitybos ir dietetikos švietimo akreditavimo tarybos
• Mažiausiai 1200 valandų prižiūrimos patirties akredituotoje sveikatos priežiūros įstaigoje, bendruomenės agentūroje ar maisto tiekimo korporacijoje
• Nacionalinis egzaminas, kurį administruoja Dietologų registravimo komisija

Be to, dietologas turi atitikti tęstinio profesinio mokymo reikalavimus, kad išlaikytų valdybos atestaciją.

Mitybos specialistai

Jungtinėse Valstijose mitybos specialisto vardas gali būti taikomas visiems, kurie teikia bendrąsias mitybos patarimus. Mitybos specialistai nėra taip reguliuojami kaip dietologai, ir net tie, kurie neturi jokio profesinio pasirengimo, gali teisėtai save vadinti dietologais. Skirtingai nei dietologai, turintys kvalifikaciją diagnozuoti valgymo sutrikimus ir kurti dietas, kad gydytų konkrečias sveikatos ligas, dietologai sprendžia bendros mitybos specialistus. tikslai ir elgesys.

Tai sakant, daugelis mitybos specialistų turi aukštesnį laipsnį ir perduos mitybos specialistų sertifikavimo lentas, kad gautų saugomą sertifikuoto mitybos specialisto (CNS) vardą. Tai galima gauti per Mitybos specialistų sertifikavimo valdybą (CBNS). Prieš leidžiant sėdėti į egzaminą, kandidatai turi turėti mitybos magistro laipsnį (ar panašią sritį) ir turėti bent 1000 valandų praktinės patirties. Tik tie, kurie praėjo CBNS lentas ir atitiko praktinės patirties reikalavimus, po savo vardo gali teisėtai pridėti raides „CNS“.

Kiti mitybos specialistai

Klinikinės mitybos sertifikavimo taryba yra dar viena organizacija, siūlanti sertifikuotą klinikinio mitybos specialisto (CCN) vardą.

Kiti dietologai, tokie kaip sveikatos treneriai ir holistiniai dietologai, nereikalauja tokios išsamios mokymo programos. Sveikatos treneriams gali prireikti tik kelių savaičių mokymų per Amerikos tarybą dėl mankštos ar kitos patikimos organizacijos.

Holistinės mitybos specialistai, kurie specializuojasi funkcinės mitybos srityje, prieš dalyvaudami sertifikavimo egzamine, kurį administruoja Holistinės mitybos kvalifikacijos kėlimo taryba, turės baigti Nacionalinės mitybos profesionalų asociacijos patvirtintus kursus, o po to - 500 valandų praktinės patirties.

Licencijų išdavimo reikalavimai gali skirtis priklausomai nuo valstybės. Kai kurios valstijos licencijuoja tik registruotus dietologus, o kitos licencijuoja mitybos specialistus, jei juos patvirtina viena iš aukščiau išvardytų lentų.

Esmė ta, kad mityba yra specializuotas mokslas. Prieš atiduodami pasitikėjimą mitybos specialisto rankomis, būtinai įsitikinkite, kad pasitikite jo kvalifikacija. Pirmo susitikimo metu nedvejodami klauskite apie paslaugų teikėjo išsilavinimą, įgaliojimus ir licencijas.

Paskyrimo patarimai

Nesvarbu, ar patys kreipiatės į mitybos konsultacijas, ar kreipkitės į gydytojo siuntimą, štai kaip galite maksimaliai išnaudoti savo laiką su mitybos specialistu:

Pirmiausia atlikite medicininę apžiūrą. Dietologas turi žinoti jūsų sveikatos būklę prieš pateikdamas rekomendacijas mitybos klausimais. Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali pasidalinti jūsų kraujospūdžiu ir kraujo tyrimų informacija, pvz., Cholesterolio, trigliceridų, gliukozės (cukraus), hemoglobino ir hematokrito kiekiu kraujyje (raudonųjų kraujo kūnelių kiekio kraujyje matas). Kai kurias sveikatos problemas iš dalies arba visiškai valdo dieta ir galbūt fizinis aktyvumas.

Pasidalink savo tikslais. Jei patys kreipiatės į mitybos konsultacijas, žinokite, ką norite nuveikti. Ar norite numesti svorio? Priaugti svorio? Turite daugiau energijos? Iš anksto apgalvokite savo tikslus ir įsitikinkite, kad jie realūs.

Būkite pasirengę atsakyti į klausimus. Tikėkitės pakalbėti apie savo valgymo įpročius, bet kokias neigiamas reakcijas į maistą, maisto papildus, savo svorio istoriją, maisto pasirinkimą, bendrą ligos istoriją, šeimos sveikatos istoriją, vaistus ir gyvenimo būdo įpročius. Šios įžvalgos gali padėti mitybos specialistams pritaikyti maistą ir mitybos patarimus, kad jie atitiktų jūsų gyvenimo būdą ir sveikatos poreikius.

Užregistruokite maisto kiekį. Jei jūsų paprašys, kelias dienas užsirašykite viską, ką valgote ir geriate. Užrašomi kiekiai (puodeliais, uncėmis, šaukštais ir kt.) Ir tai, kaip buvo gaminami maisto produktai, pavyzdžiui, kepti, kepti ant grotelių ar kepti.

Pamirškite stebuklus ir stebuklingas kulkas. Kvalifikuotas mitybos specialistas sutelks dėmesį į jūsų gyvenimo būdo ir maisto pasirinkimo pokyčius, o ne į greitus rezultatus, stebuklingus vaistus ar brangius maisto papildus.

Licencijuotų dietologų ir dietologų paslaugos gali būti apdraustos jūsų sveikatos draudimu, įskaitant „Medicaid“ ir „Medicare“.