Kartais galite susieti savo IBS simptomus su maistu, kurį valgote. Galbūt net susimąstėte, ar turite alergiją maistui. O gal kažkas jums pasakė, kad turėtumėte kreiptis į alergijos tyrimus. Čia sužinosite, kas iš tikrųjų yra maisto alergija ir kas yra žinoma apie jų santykį su IBS.
„UpperCut Images“ / „Getty Images“Kas yra maisto alergija?
Laikoma, kad asmuo turi alergiją maistui, kai jo imuninė sistema reaguoja į maisto medžiagą, kuri paprastai laikoma nekenksminga. Maisto alergija apima antikūnus, vadinamus imunoglobulinu E (IgE). Nors šis antikūnas nėra reguliariai tiriamas, jį galima išmatuoti atlikus kraujo tyrimą.
Alergija maistui yra gana retas sutrikimas, pasireiškiantis tik iki 4 procentų suaugusiųjų. Apskaičiuota, kad vaikų alergija maistui yra nuo 6 iki 8 procentų.
Alergijos maistui simptomai
Alergijos maistui poveikis paprastai pasireiškia per dvi valandas po to, kai suvalgoma sukėlusio maisto.
Alergijos maistui simptomai yra šie:
- Niežėjimas
- Dilgėlinė
- Švokštimas
- Lūpos patinimas
- Gerklės veržimas
- Kvėpavimo pasunkėjimas
Kai kurie maisto alergijos simptomai gali būti virškinimo trakto pobūdžio:
- Pilvo skausmas
- Viduriavimas
- Pykinimas
- Vėmimas
Ar yra ryšys tarp maisto alergijos ir IBS?
Nėra nuoseklių įrodymų, patvirtinančių IgE sukeltų maisto alergijų vaidmenį IBS.
Tačiau tarp dviejų sąlygų, susijusių su IBS, kartu su atopija, yra ryšys. Žmonės su atopija linkę gaminti IgE, reaguodami į aplinkos veiksnius, tokius kaip dulkės ir žiedadulkės, o galbūt ir maisto alergenai.
Šie asmenys dažniausiai patiria klasikines ligas, kurias mes siejame su alergijomis, tokias kaip astma, egzema (atopinis dermatitas) ir šienligė (alerginis rinitas). Atminkite, kad IBS ir atopinės ligos tyrimai yra tik labai preliminarūs.
Ar verta maisto alergijos testų?
Alergijos maistui tyrimas dėl IBS dažnai sutelktas į skirtingą antikūnų klasę - IgG antikūnus. Testų, matuojančių IgG kiekį kraujyje, tikslumas ir tinkamumas nėra aiškus, o tai reiškia, kad šių antikūnų tyrimas jums gali būti nenaudingas.
Kaip visada, kilus abejonių, pasitarkite su savo gydytoju.
Ką apie maisto netoleravimą?
Tai, kad tikra maisto alergija yra reta, nereiškia, kad jūs įsivaizduojate ryšį tarp kai kurių valgomų maisto produktų ir savo IBS simptomų. Jūs galite netoleruoti maisto.
Maisto netoleravimas reiškia, kad jūsų organizmas reaguoja į tam tikrus maisto produktus, tačiau reakcija nėra alerginė IgE sukelta reakcija.
Tyrimų metu buvo nustatyta keletas maisto produktų, galinčių prisidėti prie nepageidaujamų virškinimo simptomų pogrupyje žmonių, sergančių IBS:
- Pieno produktai dėl laktozės netoleravimo
- Maistas, kuriame yra fruktozės
- Kviečių produktai
Be pirmiau minėtos maisto produktų grupės, yra ir kitų maisto produktų, kurie turi gerą reputaciją sukeliant IBS simptomus, tačiau be griežto mokslo nepatvirtina tokio maisto jautrumo.
Įvertinimai apie šių maisto produktų pašalinimo poveikį kiekviename tyrime skiriasi. Žvelgiant į visus tokius tyrimus kaip visumą - kviečiai, pienas ir kiaušiniai dažniausiai yra problemiški.
Kaip nustatyti, ar maistas jums iš tikrųjų kelia problemų?
Geriausias būdas sužinoti, ar konkretus maistas prisideda prie jūsų virškinimo simptomų, yra pašalinimo dietos naudojimas. Tai apima tai, ką valgote, kaip jaučiatės, ir kitus galimus veiksnius maisto dienoraštyje.
Tai padarytumėte tam tikrą laiką pašalindami maisto rūšį, kad galėtumėte stebėti poveikį simptomams. Jei simptomai pagerėja, galbūt nustatėte jautrumą.
Būtina iš naujo pristatyti maistą, kad patvirtintumėte, jog būtent šio maisto pašalinimas pagerino jūsų simptomus, o ne koks nors kitas veiksnys. Norite saugotis, kad be reikalo iš savo dietos neišbraukiate sveiko maisto, kuris iš tikrųjų nesukelia jūsų simptomų, nes tai gali pakenkti mitybos trūkumams.