Ar norėtumėte pradėti dietą, kad sumažintumėte lipidų kiekį, tačiau esate priblokšti, kaip pradėti? Mintis pakeisti gyvenimo mitybos įpročius iš pradžių gali būti bauginanti, tačiau atlikus šiuos paprastus veiksmus jums tai bus daug lengviau. Netrukus pamatysite, kad dietos laikymasis siekiant sumažinti aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį gali būti lengvas ir malonus.
Jordan Siemens / Taksi / „Getty Images“
Paruoškite savo virtuvę
Pirmas žingsnis, kurį galite žengti į sveiką gyvenimo būdą įtraukdami lipidų kiekį mažinančią dietą, yra virtuvės atsargų naudojimas širdžiai sveiku maistu. Pradėkite išmesti ar dovanoti maisto produktus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų ir rafinuoto cukraus. Šie maisto produktai turi daug kalorijų ir gali neigiamai paveikti jūsų lipidų kiekį.
Iš jūsų virtuvės neįtraukiami maisto produktai:
- Gaivieji gėrimai su daug cukraus
- Bulvių traškučiai
- Slapukai
- Saldainiai
- Keptas maistas
- Kepiniai
Atminkite, kad jei šių maisto produktų nėra, negalite jų valgyti! Apsvarstykite galimybę apsiriboti šiais maisto produktais tik ypatingomis progomis, jei jų apskritai valgote. Jei turite laikyti šiuos maisto produktus namuose kitiems šeimos nariams, padėkite juos už sveikų maisto produktų savo spintelėje ar šaldytuve. Tokiu būdu, jei kils pagunda ieškoti nesveiko maisto, pirmiausia pamatysite sveiką maistą.
Nepaisant kai kurių maisto produktų, kuriuos pašalinate iš savo dietos, galite įtraukti daug cholesterolio nekenksmingų maisto produktų, tokių kaip:
- Daržovės
- Vaisiai
- Žuvis
- Ankštiniai augalai
- Riešutai
- Sėklos
- Viso grūdo produktai
Pažinkite savo maisto prekių parduotuvę
Esant dideliam maisto produktų pasirinkimui, pradedant lipidų kiekį mažinančią dietą apsipirkimas maisto produktais kartais gali būti labai pribloškiantis, todėl gali kilti rizika grįžti prie išbandyto ir tikro nesveiko maisto.
Norėdami tai apeiti, prieš eidami į maisto prekių parduotuvę visada turėtumėte susikurti sveiko maisto, kurį norėtumėte valgyti, sąrašą ir jo laikytis. Jei nemėgstate sudaryti sąrašų, galite rinktis maistą, tinkamą vartoti cholesterolio kiekiui, „apsipirkdami perimetrą“. Maisto prekių parduotuvės išoriniuose koridoriuose yra šviežių vaisių ir daržovių, liesos mėsos ir neriebių pieno produktų, o vidiniuose koridoriuose - supakuoti ir perdirbti maisto produktai.
Įsigykite du šviežius vaisius ar daržoves, kurių dar nebandėte ar kurį laiką neturėjote. Švieži vaisiai ir daržovės, tokie kaip obuoliai, uogos, bananai, morkos ir brokoliai, yra svarbus tirpių skaidulų šaltinis, kuris gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį.
Jei norite supakuotų maisto produktų, pradėkite ieškoti užkandžių ir patiekalų su teiginiais apie „skaidulų“ arba „viso grūdo“ sveikatingumą ir pradėkite žiūrėti į maistingumo faktų etiketę, nurodytą ant produkto. Nemanykite, kad turite iš karto visiškai suprasti maistingumo etiketėje nurodytą informaciją; tiesiog įprask kol kas į tai žiūrėti.
Tyrimų restoranai
Valgymas lauke kartais yra dar vienas riebalų ir kalorijų šaltinis į jūsų lipidus mažinančią dietą. Jei norite, kad jūsų valgomasis būtų patogesnis cholesterolio vartojimui, prieš einant valgyti gali tekti šiek tiek ištirti. Prisijunkite internete ir peržiūrėkite dažnai lankomų restoranų meniu, taip pat naujų restoranų, kurių dar nebandėte išbandyti. Prie maisto produktų ieškokite širdžiai naudingų ar vegetariškų piktogramų ir apsvarstykite galimybę išbandyti kai kuriuos iš šių patiekalų kitą kartą vakarieniaujant. Kai kuriuose restoranuose taip pat bus nurodomas kalorijų, sočiųjų riebalų ir angliavandenių kiekis maiste - tai taip pat naudinga planuojant valgį. Įprasti tikrinti restorano meniuprieš taivakarieniaudami padėsite sumažinti kalorijų kiekį valgant, kai valgysite ir išvengsite potencialiai nesveiko maisto.
Išbandykite sveikesnę maisto gaminimo techniką
Jei nusprendėte patys gaminti maistą, o ne valgyti lauke, yra keletas būdų, kuriais galite paversti savo maistą labiau sveiku širdžiai. Naudodami šiuos kepimo būdus, iš savo patiekalo galite iškirpti riebalus ir kalorijas:
- Kepimo
- Broilingas
- Skrudinimas
- Garuose
- Grilis
- Verdamas
Venkite kepti maistą, nes tai gali sukelti papildomų sočiųjų riebalų ir nesveikų transriebalų.
Žodis iš „Wellwell“
Naudokitės nauja išmokta informacija, kad nuspręstumėte, kuriuos pakeitimus atliksite. Gali būti naudinga surašyti tiek trumpalaikius, tiek ilgalaikius tikslus, kaip pagerinti mitybą, ir pastatyti juos ant šaldytuvo durų. Būkite realistiški dėl pokyčių, kuriuos norėsite ir sugebėsite atlikti. Apsvarstykite savo motyvacijos lygį, dienos tvarkaraštį ir gyvenimo būdą išvardydami savo tikslus.
