Alus yra bene populiariausias alkoholinis gėrimas pasaulyje. Nors alus dėl savo alkoholio kiekio kartais patiria blogą reputaciją, jame taip pat yra keletas stebėtinai sveikų ingredientų.
Miežiai, vienas iš tokių ingredientų, naudojamas alui gaminti, turi polifenolių, kurie buvo siejami su cholesterolio kiekio mažinimu ir širdies sveikatos stiprinimu.
Taip pat yra keletas tyrimų, rodančių, kad alkoholiniai gėrimai, tokie kaip alus, taip pat gali pagerinti širdies sveikatą nedideliais kiekiais. Tačiau ar alaus gėrimas gali sumažinti cholesterolio kiekį?
Peteris Cade'as / „Getty Images“Alaus poveikis cholesterolio ir trigliceridų poveikiui
Nėra daug tyrimų vien tik apie tai, kaip alus gali paveikti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Daugumoje tyrimų nagrinėjami visų rūšių alkoholiniai gėrimai ir jų poveikis cholesterolio, trigliceridų ir visos širdies sveikatai. Tyrimais buvo tiriamas alaus produktų vartojimas lipiduose nuo 60 iki 340 ml kasdien, vidutiniškai nuo 4 iki 6 savaičių.
Buvo nustatyta, kad kai kurių tyrimų metu žmonėms, geriantiems bent vieną alaus gėrimą per dieną, DTL cholesterolio kiekis padidėjo iki 11 proc. Be to, kai kuriuose tyrimuose MTL lygis buvo sumažintas iki 18 proc., Nors kai kuriuose kituose tyrimuose reikšmingo MTL sumažėjimo nematyti. Būdas, kaip alus daro įtaką jūsų lipidų kiekiui, nėra žinomas. Šių tyrimų metu alaus rūšis ar prekės ženklas paprastai nebuvo pastebimas.
Vienas tyrimas taip pat parodė, kad vienas alus (apie 340 ml) per parą gali sumažinti MTL oksidaciją. Tačiau kasdien vartojant tris ar daugiau alaus, iš tikrųjų buvo skatinama MTL oksidacija. Tyrimai parodė, kad oksiduota MTL gali skatinti vidinių kraujagyslių gleivinės uždegimą ir prisidėti prie aterosklerozės susidarymo, dėl kurio vystosi širdies ir kraujagyslių ligos.
Nors pastebėtas tam tikras teigiamas alaus ir kitų rūšių alkoholio vartojimo poveikis, taip pat buvo neigiamas poveikis: padidėjus alaus vartojimui, pastebėta ir padidėjusi trigliceridų koncentracija. Labai didelis trigliceridų kiekis yra dar vienas širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo rizikos veiksnys.
Negerkite alaus, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį
Nors atrodo, kad vienas alus per dieną pagerina jūsų lipidų kiekį ir kai kuriais atvejais sumažina MTL oksidaciją, geriant tris ar daugiau alaus, tai gali neigiamai paveikti jūsų lipidų profilį, širdies sveikatą ir padidinti riziką susirgti tam tikromis ligomis, tokiomis kaip tam tikras vėžys, padidėjęs kraujo kiekis. spaudimas ir turintis stoką.
Ši tendencija pastebėta ir vartojant kitas alkoholio rūšis. Todėl, jei nerimaujate dėl savo širdies sveikatos, rekomenduojama negerti per daug alaus ar bet kokių alkoholinių gėrimų.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, jei jūs vartojate alkoholį, turėtumėte išgerti tik vieną - dvi 12 uncijų alaus porcijas kasdien, jei esate vyras, ir 12 uncijų alaus per dieną, jei esate moteris. Dvylika uncijų maždaug atitinka 350 ml alaus. Jei paprastai negeriate, Amerikos širdies asociacija įspėja, kad neturėtumėte pradėti gerti alaus ar kito alkoholio tik tam, kad pagerintumėte savo širdies sveikatą.
