Boro tyrimai vis labiau pabrėžia jo svarbą žmogaus sveikatai. Nors nėra aiškiai apibrėžtų trūkumo simptomų ar reikalaujamo boro kiekio, yra vis daugiau įrodymų, kad praleidus šį mikroelementą jūsų sveikata kenksminga.
Štai ką augalų, gyvūnų ir žmonių tyrimai gali išmokyti apie mikroelementą borą.
alvarez / E + / Getty vaizdai
Boro trūkumo simptomai
Pirmą kartą boro trūkumo požymiai augaluose buvo nustatyti 1920-aisiais. Mokslininkai atrado, kad augalams, kuriuose trūksta boro, yra dauginimosi problemų, taip pat sutrinka augimas ir vystymasis.
Vėlesni tyrimai patvirtino, kad mažiems gyvūnams, įskaitant varles, zebras ir peles, yra boro trūkumų, įskaitant:
- Atrofuotos kiaušidės
- Mažas spermatozoidų skaičius
- Bloga embriono raida
- Prastesnė kiaušinių kokybė
- Spermos morfologijos defektai
Kiti tyrimai su gyvūnais taip pat rodo boro trūkumo poveikį kaulų sveikatai. Neturint pakankamai boro, gyvūnams gali būti nenormalus galūnių vystymasis ir sumažėjęs kaulų stiprumas.
Panašu, kad boras vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant įvairius hormonus, įskaitant vitaminą D, estrogeną, skydliaukės hormoną ir insuliną. Šis pastebėjimas gali turėti įtakos boro kaulų sveikatai visiems gyvūnams, įskaitant žmones.
Boro trūkumas žmonėms
Mokslininkai vis dar tiria boro vaidmenį žmogaus sveikatai. Kadaise manoma, kad boras yra nereikšmingas, jis vis labiau pripažįstamas kaip gyvybiškai svarbus kelių organizmo sistemų veiksnys.
Osteoartritas, kaulų sveikata ir vėžys yra keletas specifinių interesų sričių. Nedideli klinikiniai osteoartrito tyrimai suteikė dalyviams 6 miligramus (mg) boro per dieną. Rezultatai parodė, kad, palyginti su placebu, pagerėjo diskomfortas ir uždegiminiai biomarkeriai.
Vietose, kur vidutinis boro suvartojimas yra mažesnis nei 1 mg per parą, artrito dažnis yra nuo 20% iki 70%. Palyginimui, populiacijose, vartojančiose nuo 3 mg iki 10 mg per parą, jų vidutinis dažnis yra mažesnis nei 10%.
Statistika byloja, kad koreliacija neįrodo priežastinio ryšio. Nepaisant to, šis ryškus kontrastas reiškia, kad boras yra vertas daugiau tyrimų.
Boro populiacijos tyrimuose pastebėtas sumažėjęs prostatos, plaučių ir gimdos kaklelio vėžio dažnis. Moterims, vartojančioms 0,78 mg per parą ar mažiau, plaučių vėžio rizika buvo dvigubai didesnė nei tų, kurios vartojo mažiausiai 1,25 mg per parą.
Būsimi dvigubai akli atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai, kuriuose boras lyginamas su placebo poveikiu, gali padėti nustatyti visuomenės sveikatos vartojimo gaires ir praktiškai pritaikyti.
Boro poveikio smegenų sveikatai ir centrinei nervų sistemai tyrimai yra riboti. Preliminarūs tyrimai rodo, kad boras gali prisidėti prie vikrumo, pažintinio apdorojimo ir trumpalaikės atminties.
Atsižvelgiant į tai, kad vidutinis amerikietis gauna tik 1 mg boro per dieną, nedidelis 3 mg per parą padidėjimas gali pagerinti daugybę papildomų funkcijų, įskaitant:
- Imuninės sistemos ir širdies nauda sveikatai
- Magnio absorbcija
- Reprodukcija ir lytinių hormonų reguliavimas
- Chemoterapijos tolerancija
- Žaizdų gijimas
Jei gausite pakankamai boro, laikydamiesi įvairios dietos, o ne papildų, galite išvengti pavojingo perdozavimo.
Priežastys
Mažas boro kiekis yra susijęs su nepakankamu augalinio maisto vartojimu arba gyvenimu rajone, kuriame yra nedaug boro. Regionai, kuriuose yra mažai boro turinčio dirvožemio, yra Brazilija, Japonija ir dauguma JAV. Boras išplaunamas iš dirvožemio, kuriame yra daug kritulių. Sausesnėse vietovėse, tokiose kaip Kalifornija, Turkija, Čilė, Argentina, Rusija ir Peru, yra daugiau boro turinčio dirvožemio.
Mėsa, žuvis ir pieno produktai yra blogi boro šaltiniai. Valgydami įvairias lapines daržoves, vaisius (ypač avokadus ir razinas), ankštinius augalus (įskaitant žemės riešutus ir žemės riešutų sviestą) ir riešutus, galite pagerinti boro kiekį. Fermentuoti gėrimai, tokie kaip vynas, sidras ir alus, taip pat yra geri boro šaltiniai.
Diagnozė
Boro koncentracija kraujyje paprastai išlieka pastovi, nepaisant suvartojamo kiekio, o tai rodo, kad organizmas ją labai reguliuoja. Pavyzdžiui, moterų po menopauzės nevalgius kraujyje nevalgius yra nuo 34 iki 95 nanogramų mililitre (ng / ml).
Boro perteklius greičiausiai išsiskiria su šlapimu, todėl sunku įvertinti boro būklę imant kraują. Panašu, kad boras kaupiasi tam tikruose audiniuose, įskaitant kaulą, nagus ir plaukus. Teoriškai boro būklę būtų galima įvertinti tiriant šiuos audinius.
Tačiau praktiškiau nustatyti, ar gaunate pakankamai boro, naudodamiesi dietiniu atšaukimu. Normaliai veikianti virškinimo sistema absorbuoja 85–95% boro iš maisto ir gėrimų.
Mažai tikėtina, kad gydytojas sutiktų patikrinti jūsų boro būklę dėl to, kad trūksta gerai žinomų žmogaus boro protokolų ar matavimų. Tačiau visapusiškai įvertinus savo sveikatos ir mitybos suvartojimą, atkreipiant dėmesį į tai, ką valgote, galite gauti naudingos įžvalgos apie tobulintinas sritis.
Gydymas
Nėra nustatytas pakankamas boro suvartojimas, tačiau toleruojamas didžiausias suvartojamo vaisto kiekis yra 20 mg per parą. Atrodo, kad daugelis įtariamų boro naudos sveikatai yra susiję su 3 mg per parą ar daugiau suvartojamais kiekiais.
Tyrėjų skaičiavimais, 3 mg per parą neviršija saugių boro vartojimo ribų ir gali būti naudinga kolektyvinei visuomenės sveikatai, ypač atsižvelgiant į tai, kad dauguma amerikiečių šiuo metu yra žemiau šio lygio.
Pabrėžiant augalinius patiekalus, o ne į didelę mėsos kiekį, žmonių sveikata bus naudinga įvairiais būdais, ne tik padidinant boro kiekį. Susitikimas su registruotu dietologu gali padėti sukurti maistingą mitybos modelį, kuris aprėptų jūsų mitybos pagrindą įvairiems gyvybiškai svarbiems mikroelementams.
Jei vartojate multivitaminą, patikrinkite, ar jame nėra boro. Kadangi boras yra mikroelementas, kurio perteklius gali būti toksiškas, geriausia vengti didelių dozių papildų, nebent rekomendavo gydytojas.
Vaikai yra ypač jautrūs galimam toksiškumo borui pavojui, todėl atminkite, kad boro yra keliuose namų valymo produktuose ir pesticiduose.
Jei įtariate, kad jūs ar jūsų vaikas patyrėte toksišką boro kiekį, nedelsdami kreipkitės į 911 arba kreipkitės į Apsinuodijimų kontrolės centrą telefonu 1-800-222-1222 ir gaukite nemokamų bei konfidencialių patarimų.
Žodis iš „Wellwell“
Galimas nepakankamo boro kiekio poveikis pabrėžia viso maisto naudą ir maistingųjų medžiagų gausų valgymo būdą. Nors mokslas ne visada gali tiksliai nustatyti optimalų mikroelementų suvartojimą, akivaizdu, kad įprastas spalvingo augalinio maisto vartojimas dinamiškai skatina mūsų bendrą sveikatą.
Įvairovė yra gyvenimo prieskonis, net kalbant apie tai, kas yra mūsų lėkštėse. Užuot atkreipę dėmesį į savo valgio plano detales, įtraukite daugybę maistingų ingredientų, kad gautumėte naudos savo ilgalaikiai sveikatai.