Obuoliai buvo įvardijami kaip ne tik skanūs vaisiai, bet ir veiksmingas būdas pagerinti jūsų sveikatą. Tyrimai rodo, kad obuolių valgymas gali būti naudingas jūsų širdžiai, dantims ir energijos lygiui. Didesnio vaisių ir daržovių kiekio valgymas apskritai taip pat susijęs su mažesne rizika susirgti lėtinėmis ligomis, įskaitant koronarinę širdies ligą, astmą, diabetą, vėžį ir galbūt net Alzheimerio ligą.
Taigi, ar tiesa, kad obuoliai yra super vaisiai? Ar jie daro įtaką jūsų smegenų sveikatai ir veiklai? Tyrimai yra riboti, tačiau jie rodo tam tikrą pažadą.
Cristianas Baitgas / E + / „Getty Images“Obuolių ir smegenų tyrimų tyrimai
Obuolių poveikis atminčiai
Vienas tyrimas paskelbtasAlzheimerio ligos žurnalasdalyvavo vyresnės pelės, kurios buvo maitinamos nepakankama dieta. Tuomet šios pelės pademonstravo savo pažintinių gebėjimų sumažėjimą, kurį parodė prastas našumas naršant labirinte. Tačiau po to, kai mėnesį į jų geriamąjį vandenį buvo įpiltos obuolių sultys, jų atmintis buvo atkurta ir jie vėl galėjo efektyviai naršyti labirinte. (Dažnai pelių tyrimai verčia žmones, o tai rodo, kad obuolių sultys gali pagerinti mūsų atmintį.)
Kaip obuoliai veikia faktinę smegenų sveikatą?
Antrasis tyrimas parodė, kad pelėms, kurių geriamajame vandenyje buvo obuolių sulčių, buvo paveikta tikroji smegenų struktūra. Pelių smegenyse buvo ištirta ir nustatyta, kad jų beta-amiloido baltymų kiekis yra sumažėjęs, palyginti su pelių, kurių geriamajame vandenyje nebuvo obuolių sulčių, smegenyse. Šio baltymo kaupimasis ir perteklius smegenyse yra vienas iš Alzheimerio ligos požymių.
Ar „Apple“ valgymas prieš bandymą padės geriau pasirodyti?
Trečiasis tyrimas išbandė tiesioginį obuolių ir špinatų poveikį (tiek atskirai, tiek kartu) ir nenustatė dalyvių pažintinio funkcionavimo pokyčių iškart po valgio. Tačiau tyrime nebuvo įvertinta, ar ilgalaikė dieta, į kurią buvo įtraukti obuoliai, laikui bėgant paveikė pažinimą ar demencijos riziką.